Você vai precisar de (para 6 porções): <br /><br />- 3 maçãs<br />- 4 colheres de sopa de açúcar<br />- 2 colheres de sopa de suco de limão siciliano<br />- 170 g de amêndoas<br />- massa folhada<br />- um pouco de creme de leite<br />- 1 pacote de pudim instantâneo (em pó)<br />- 250 ml de leite<br />- 1 ovo batido<br /><br />Como fazer:<br /><br />1. Descasque e retire o miolo das maçãs e corte-as em pequenos cubos. Misture-as com açúcar, suco de limão siciliano e amêndoas.<br /> <br />2. Abra a massa folhada em uma superfície coberta de farinha - use um rolo para abri-la bem. Corte a massa em partes iguais, na horizontal, e pincele com um pouco do creme de leite. Divida o recheio de maçã pelas tiras de massa, espalhando por cerca de 3/4 da tira. Deixe uma borda de massa dos dois lados do recheio.<br /> <br />3. Enrole a massa (a parte vazia da seção de massa formará o final. Pressione a massa, unindo-a para fechar as extremidades do rolinho. Corte os rolinhos ao meio em coloque-os - com a abertura virada para cima - no tabuleiro de muffin.<br /> <br />4. Misture o pó do pudim instantâneo com o leite, despejando em cima dos rolinhos em seguida.<br /> <br />5. Finalmente, pincele o topo com o ovo e depois leve-os ao forno por 30 minutos a 180ºC.<br /><br />Veja o artigo completo aqui: http://www.areceitaria.com.br/rolinho-maca-amendoas/
