Veja a receita completa aqui: www.areceitaria.com.br/cacarola-carne-couve/<br /><br />Você vai precisar de:<br />- 350 g de couve de Bruxelas<br />- 75 g de muçarela<br /><br />Para as bolinhas de carne: <br /><br />- 300 g de carne moída<br />- 1 cebola<br />- 1 colher de sopa de páprica<br /><br />Para o purê:<br /><br />- 350 g de batatas cozidas<br />- 125 ml de leite<br />- 20 g de manteiga<br />- 1/2 colher de chá de noz-moscada<br />- 1 ovo<br />- Sal e pimenta<br /><br />Como fazer:<br /><br />1. Lave as couves de Bruxelas, corte o caule em forma de cruz e cozinhe-as em água salgada por 6 - 8 minutos.<br /> <br />2. Misture a carne moída com a cebola e a páprica. Com ela, faça bolinhas mais ou menos do mesmo tamanho das couves. <br /> <br />3. Em uma tigela, misture as batatas cozidas com leite, manteiga, noz-moscada e tempere com uma pitada de sal e pimenta. Amasse tudo até formar um purê e então adicione um ovo.<br /> <br />4. Organize as couves de Bruxelas e as bolinhas de carne em uma assadeira e espalhe o purê por cima. Termine polvilhando com muçarela e levando ao forno por 15 minutos a 185 ºC com o modo ventilação ligado.
