Você vai precisar de:<br /><br />- 4 ovos<br />- 50 g de açúcar de confeiteiro<br />- 350 g de gordura de coco<br />- 800 g de chocolate branco<br />- 150 g de framboesas<br />- 300 g de biscoito com cobertura de chocolate<br />- chocolate ao leite<br /><br />Como fazer:<br /><br />1. Aqueça um pouco de água em uma panela e adicione uma tigela sobre ela. Despeje os ovos e o açúcar na tigela e bata com um mixer enquanto aquece no banho-maria. Retire a tigela da panela.<br /> <br />2. Derreta o chocolate branco em banho-maria com a gordura de coco e despeje a mistura anterior no chocolate derretido. Misture bem até massa engrossar. Deixe esfriar um pouco.<br /> <br />3. Despeje a massa em um tabuleiro fundo de vidro e coloque as framboesas por cima em quatro fileiras de três. Cubra com mais massa e coloque uma camada de biscoitos com a cobertura de chocolate virada para baixo. Despeje mais um pouco de massa, depois espalhe uma camada de biscoitos novamente e assim por diante até a massa acabar.<br /> <br />4. Coloque a torta na geladeira por pelo menos 6 horas ou durante toda a noite.<br /> <br />5. Derreta chocolate amargo ou ao leite antes de retirar a torta, virando-a de cabeça para baixo em um prato. Decore fazendo fios de chocolate derretido no bolo, corte e sirva.<br /><br />Veja a receita completa aqui: http://www.areceitaria.com.br/torta-biscoito-choc-branco/
