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Lasanha de chocolate: uma sobremesa para uma ocasião especial

2019-07-25 1 Dailymotion

Você vai precisar de:<br /><br />Para a camada de biscoito:<br /><br />- 32 biscoitos Negresco (ou Oreo)<br />- 80 g de manteiga derretida<br /><br />Para o pudim de chocolate:<br /><br />- 350 ml de leite<br />- 90 g de gotas de chocolate<br />- 50 g de açúcar<br />- 150 ml de leite<br />- 12 g de chocolate em pó<br />- 35 g de amido de milho<br /><br />Para o creme:<br /><br />- 500 g de cream cheese<br />- 200g de chantilly<br />- 50 g de açúcar<br />- 100 ml de creme de leite<br /><br />Para decorar:<br /><br />- Raspas de chocolate amargo<br /><br />Como fazer:<br /><br />1. Coloque os biscoitos em um saco com zíper, tipo ziploc, e com um rolo, ou batendo o saco na mesa, esfarele os biscoitos. Despeje as migalhas em uma assadeira de vidro quadrada e adicione a manteiga derretida. Pressione tudo no fundo da assadeira para formar a primeira camada de biscoito de sua "lasanha". Coloque na geladeira.<br /> <br />2. Para o pudim: em uma panela, despeje 350 ml de leite, depois as gotas de chocolate, e aqueça mexendo bem. Em uma tigela, misture o açúcar, 150 ml de leite, chocolate em pó e amido de milho e misture tudo até ficar sem caroço. Despeje tudo na panela e mexa. Aqueça mexendo até que a mistura fique espessa.<br /> <br />3. Para o creme: misture todos os ingredientes com uma batedeira até obter um creme homogêneo e espesso.<br /> <br />4. Despeje metade do creme no farelo de Negresco e espalhe; depois, faça o mesmo com o pudim de chocolate. Cubra com creme e termine com raspas de chocolate amargo, cobrindo a sobremesa completamente.<br /><br />Veja a receita completa aqui: http://www.areceitaria.com.br/lasanha-chocolate/

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