Este recheio deixa qualquer um babando. O toque do limão é irresistível!<br /><br />Veja o artigo completo aqui: http://www.areceitaria.com.br/bolinho-limao-siciliano/<br /><br />Você vai precisar de:<br />- 3 limões sicilianos<br />- 250 g de açúcar<br />- 75 g de manteiga<br />- 3 ovos<br />- 115 g de chocolate branco derretido<br />- 115 g de manteiga derretida<br />- 95 g de farinha<br />- 60 g de açúcar de confeiteiro<br />- 4 gemas<br />- 4 ovos<br />- 1 colher de chá de raspas de limão siciliano<br /><br />Como fazer:<br /><br />1. Primeiro esprema os limões em uma panela e misture com açúcar, manteiga e os ovos com o fogo aceso. Continue mexendo até que o suco de limão obtenha uma consistência cremosa. Retire a panela do fogo.<br /><br />2. Agora, bata o chocolate com a manteiga derretida, farinha, açúcar de confeiteiro, gema de ovo e o resto dos ovos em uma tigela até obter uma massa bem macia e uniforme. <br /><br />3. Em seguida, adicione a mistura de creme de limão da panela à massa e acrescente as raspas de limão. Agora, com cuidado, bata tudo mais uma vez com a batedeira.<br /><br />4. Passe a massa de limão para um tabuleiro de muffin untado. Não preencha as formas até o topo, pois os bolinhos vão crescer no forno.<br /><br />5. Asse os bolinhos a 160° C por 14 minutos.
