Você vai precisar de: <br /><br />- 5 folhas de massa de lasanha (pré-cozida ou fresca) <br />- 5 fatias de queijo <br />- 100 g de muçarela ralada<br />- 30 g de parmesão<br /><br />Para o molho de milho e bechamel <br /><br />- 300 g de milho (sem o líquido)<br />- 500 ml de leite<br />- 40 g de manteiga<br />- 3 colheres de sopa de farinha<br />- sal<br />- noz-moscada <br /><br />Para o recheio:<br /><br />- 2 colheres de sopa de azeite<br />- 1 cebola<br />- 1 dente de alho<br />- 2 peitos de frango (cozidos e desfiados)<br />- sal e pimenta<br />- 300 ml de molho de tomate<br />- 200 ml de cream cheese<br />- 200 g de milho (sem o líquido)<br />- 1/2 colher de chá de tomilho<br />- 1/2 colher de chá de alecrim<br /><br />Como fazer:<br /><br />1. Prepare o molho de milho e bechamel adicionando o milho, leite, manteiga e farinha a um liquidificador e batendo os ingredientes até obter um purê fino. Em seguida, passe tudo em uma peneira e para uma panela, cozinhe por um curto período de tempo e tempere com sal e noz-moscada.<br /> <br />2. Frite as cebolas e o alho no azeite. Em seguida, adicione o frango desfiado, molho de tomate, cream cheese, milho, tomilho e alecrim à panela antes de temperar tudo com sal e pimenta. Deixe a mistura ferver.<br /> <br />3. Coloque uma fatia de queijo em cima de cada folha de lasanha, adicione duas colheres de recheio em cada fatia de queijo, e termine enrolando a massa e formando os canelones. Coloque seus cinco canelones gigantes em uma caçarola ou assadeira.<br /> <br />4. Jogue muçarela ralada nos canelones e despeje o molho de milho e bechamel por cima. Em seguida, rale o parmesão em cima da massa e leve a caçarola ao forno a 190° C por 13 minutos.<br /><br />Veja a receita completa aqui: http://www.areceitaria.com.br/canelone-gigante/
