Guarde no Pinterest: https://bit.ly/2IDx4J8<br />Receita completa: http://www.areceitaria.com.br/stromboli<br /><br />1) Stromboli com cebola e molho barbecue<br /><br />Você vai precisar de:<br /><br />- Óleo para fritar<br />- 2 peitos de frango <br />- Sal, pimenta<br />- 3 colheres de sopa de molho barbecue<br />- 1 massa de pizza pronta (cerca de 400 g)<br />- 3 cebolas roxas fatiadas e refogadas <br />- 4 fatias de queijo<br />- 1 ovo batido<br />- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado<br /><br />Como fazer:<br /><br />1) Frite ambos os lados dos dois peitos de frango em óleo e tempere com sal e pimenta. Tire-os da frigideira. <br /><br />2) Com dois garfos, parta os frangos em pequenos pedaços e misture-os com molho barbecue. <br /><br />3) Abra a massa de pizza em um quadrado sobre uma superfície untada com farinha. Coloque as fatias de queijo se sobrepondo no meio. Depois, coloque frango e as cebolas por cima do queijo. <br /><br />4) Agora é hora de fechar o "pacote": puxe para o meio as bordas mais compridas até cobrir as cebolas. Então, puxe os lados mais curtos e aperte bem firme. Vire a massa recheada e então pincele tudo com ovo.<br /><br />A seguir, polvilhe parmesão sobre a massa e faça alguns cortes diagonais na superfície. <br /><br />5) Leve ao forno por 30 minutos a 170 ºC com o modo ventilação ligado.<br /><br />Dica: para deixar a apresentação ainda mais atraente, polvilhe salsinha picada e mais parmesão ralado por cima. <br /><br />2) Stromboli com presunto parma e tapenade<br /><br />Você vai precisar de: <br /><br />- 4 fatias de presunto parma<br />- 2 peitos de frango<br />- Sal, pimenta<br />- 2 ramos de tomilho<br />- Óleo para fritar<br />- 1 pimenta dedo de moça sem caroços<br />- 250 g de azeitonas pretas sem caroços<br />- Raspas de um limão siciliano<br />- 1 massa de pizza pronta (cerca de 400 g)<br />- 1 ovo batido<br />- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado<br /><br />Como fazer:<br /><br />1) Coloque as quatro fatias de presunto parma em uma assadeira de forma que elas se sobreponham. Coloque um peito de frango em cada par de presuntos. Tempere com sal e pimenta e polvilhe com tomilho de um dos ramos.<br /><br />Depois, enrole os frangos com o presunto. <br /><br />2) Em uma frigideira, frite os frangos com o segundo tomilho até que eles dourem.<br /><br />3) Pique bem as pimentas dedo de moça, assim como as azeitonas pretas. Depois, rale a casca de um limão siciliano e então pique tudo mais uma vez. <br /><br />4) Espalhe essa mistura no meio de uma massa de pizza aberta em forma quadrada. Coloque depois os peitos de frango, que devem ficar na diagonal. <br /><br />Feche a massa como no 4º passo da primeira variação. Pincele com ovo, polvilhe o parmesão e faça os cortes na diagonal.<br /><br />5) Leve tudo ao forno a 170 ºC por 30 minutos com o modo ventilação ligado. <br /><br />3) Stromboli com muçarela e pesto<br /><br />Você vai precisar de: <br /><br />- 2 peitos de frango<br />- Óleo para fritar<br />- 200 g de rúcula<br />- 1 colher de sopa de nozes descascadas <br />- 50 g de parmesão ralado<br />- Sal, pimenta<br />- 120 ml de azeite <br />- 1 bola de muçarela fatiada<br />- 1 massa de pizza pronta (cerca de 400 g)<br />- 1 ovo batido<br />- 2 colheres de sopa de parmesão ralado<br /><br />Como fazer:<br /><br />1) Corte os peitos de frango em cubos e tempere com sal e pimenta. Frite em óleo até dourar e então tire da frigideira.<br /><br />2) Agora, prepare o molho pesto: misture rúcula, nozes, sal, pimenta, parmesão e azeite e bata tudo até ficar líquido. <br /><br />Coloque o pesto nos cubos de frango.<br /><br />3) No meio da massa aberta em forma quadrada, coloque as fatias de muçarela e então coloque os cubos de frango por cima. <br /><br />Feche o pacote como no 4º passo da primeira variação e então faça o mesmo processo de pincelar ovo, polvilhar parmesão e cortar diagonalmente.<br /><br />4) Leve tudo ao forno por 30 minutos a 170 ºC com o modo ventilação ligado.
