Guarde no Pinterest: https://bit.ly/2I6ho0U<br />Receita completa: http://www.areceitaria.com.br/bolo-coruja<br /><br />Você vai precisar de:<br /><br />Para a massa:<br /><br />- 6 ovos<br />- 500 g de açúcar<br />- 500 ml de iogurte natural<br />- 1 colher de chá de essência de baunilha<br />- 580 g de farinha<br />- 100 g de chocolate em pó<br />- 3 colheres de chá de fermento em pó<br />- 1 colher de chá de sal <br />- 500 g de manteiga amolecida<br /><br />Para o creme de manteiga:<br /><br />- 345 g de manteiga amolecida<br />- 80 g de açúcar de confeiteiro <br />- 45 g de chocolate em pó <br />- 220 g de Nutella<br /><br />Outros:<br /><br />- 2 biscoitos Negresco ou Oreo<br />- Gotas de chocolate<br />- 1 pedaço de maçã<br />- 2 M&M's marrons<br /><br />Como fazer:<br /><br />1) Bata os ovos em clara com o açúcar. Adicione iogurte natural, essência de baunilha, farinha, chocolate em pó, fermento em pó e sal e bata tudo para formar uma massa. Para terminar, adicione a manteiga e misture a massa uma última vez. <br /><br />2) Divida a massa em três porções. Coloque duas porções em assadeiras semiesféricas. Coloque a última em uma pequena assadeira (diâmetro de 16 cm). Leve todas ao forno a 170 ºC por 45 minutos (modo ventilação ligado). <br /><br />3) Para fazer o creme, bata a manteiga, adicione açúcar de confeiteiro e depois retire cerca de quatro colheres de sopa dessa massa. Misture o restante com chocolate em pó e Nutella e bata mais uma vez. <br /><br />4) Retire as meias esferas de bolo já frias da forma e corte cerca de 2 cm da ponta das duas. <br /><br />5) Vire as semiesferas e corte-as de forma que você possa unir os dois bolos para formar uma grande esfera. Antes de fazer isso, passe o creme de Nutella e manteiga em uma das semiesferas. <br /><br />6) Pincele a parte de cima do bolo com o creme de manteiga e Nutella e então coloque o terceiro bolo por cima. <br /><br />7) Passe o creme branco de manteiga na parte da frente. Essa será a barriga da coruja. <br /><br />8) Divida os biscoitos Negresco e quebre em duas partes as metades sem creme. Com 2 metades juntas, coloque uma ponta no creme de manteiga e Nutella e então "grude" os biscoitos no bolo de cima, para fazer as orelhas da coruja. <br /><br />9) Agora, pincele o bolo todo com o creme de Nutella e manteiga. As orelhas também serão cobertas. <br /><br />10) Coloque as gotas de chocolate por cima do creme branco, deixando um espaço entre elas. <br /><br />11) Corte um pedacinho da maçã para fazer o bico da coruja. Para fazer os olhos, coloque as metades com creme do Negresco. Faça as pupilas com os M&M's.
