Guarde no Pinterest: https://bit.ly/2GrQaQH<br />Receita completa: http://www.areceitaria.com.br/cacarola-monte-cristo/<br /><br />Você vai precisar de: <br /><br />- Sal e pimenta<br />- Suco de meio limão siciliano<br />- 1 couve-flor<br />- 150 g de farinha de rosca<br />- 50 g de parmesão ralado<br />- 1 ovo<br />- 1 dente de alho picado<br />- 1/2 colher de chá de ervas italianas <br />- 1 pitada de noz-moscada ralada<br />- 4 fatias de presunto<br />- 12 fatias de queijo edamer <br />- 100 g de muçarela ralada<br /><br />Como fazer: <br /><br />1) Em uma panela grande, coloque água para ferver. Adicione uma colher de sopa de sal e o suco de meio limão siciliano. Corte a couve-flor e cozinhe-a. <br /><br />2) Amasse a couve-flor cozida até ficar uma massa. Coloque então farinha de rosca, parmesão, ovo, alho, ervas italianas, sal, pimenta e noz-moscada e misture tudo. <br /><br />3) Depois de bem misturada, coloque e pressione a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga. Leve ao forno por 15 minutos a 220 ºC com o modo ventilação ligado. <br /><br />4) Depois de assar, corte a torta de couve-flor em três tiras de forma que elas caibam em uma assadeira retangular. Coloque uma das tiras na base, então cubra-a com duas fatias de presunto e seis de queijo edamer. Coloque outra tira de torta e repita a camada de presunto e queijo. Termine cobrindo tudo com uma última fatia da torta e polvilhando muçarela por cima. <br /><br />5) Leve ao forno a 180 ºC por 30 minutos com o modo ventilação ligado. <br /><br />Vídeo-bônus: Caçarola de couve-flor com presunto serrano - http://www.areceitaria.com.br/cacarola-couve-flor-2
