Guarde no Pinterest: https://bit.ly/2laigYp<br />Receita completa: http://www.areceitaria.com.br/hamburguer-reacheado-batata/<br /><br />Você vai precisar de (para 2 hambúrgueres): <br /><br />- 500 g de carne moída<br />- 1 colher de chá de alho<br />- Sal, pimenta<br />- 4 pequenas fatias quadradas de cheddar <br />- Óleo <br />- 10 batatas fritas<br />- 2 colheres de sopa de ketchup<br />- 750 g de batata frita<br />- 450 g de queijo cheddar ralado<br />- Óleo<br /><br />Como fazer:<br /><br />1) Comece colocando alho, sal e pimenta na carne moída e misture tudo, de preferência com as mãos. Agora, faça quatro hambúrgueres de mesmo tamanho e coloque uma fatia quadrada de queijo cheddar por cima de dois deles. <br /><br />2) Frite 10 batatas fritas em uma frigideira com óleo. Coloque 5 delas por cima de cada uma das duas fatias de queijo. Coloque uma colher de sopa de ketchup em cada porção de batatas e termine cobrindo-as com mais uma fatia de queijo. <br /><br />3) Coloque os dois hambúrgueres sem nada por cima dos outros dois e, juntando as bordas deles, transforme quatro hambúrgueres em dois.<br /><br />Frite o hambúrgueres recheados em óleo até dourar. <br /><br />4) Agora vem a parte especial: misture as batatas fritas com o queijo ralado em uma tigela grande e que possa ir ao micro-ondas. Esquente-os a 800 Watt por 6 minutos. <br /><br />5) Pegue mais ou menos um quarto da mistura de batata com queijo e, com as duas mãos, achate-o. Coloque-o por cima do hambúrguer. Repita o processo e coloque o segundo quarto por cima do segundo hambúrguer.<br /><br />Vire tanto o hambúrguer quanto a porção de batata e queijo por cima dele. Repita o processo mais duas vezes, desta vez colocando uma porção por cima de cada hambúrguer. <br /><br />Assim como os hambúrgueres anteriormente, sele as bordas das porções de batata e queijo para que elas cubram totalmente o hambúrguer e ele se torne o seu recheio. <br /><br />6) Por fim, frite cada hambúrguer por 3 minutos a 170 ºC em óleo quente.<br /><br />Vídeo-bônus: http://www.areceitaria.com.br/hamburguer-de-burrito/
