Guarde no Pinterest: https://bit.ly/2Mz7zeE<br />Receita completa: http://www.areceitaria.com.br/frango-queijo/<br /><br />Você vai precisar de (para 4 porções):<br /><br />Para empanar:<br /><br />- 2 peitos de frango<br />- 4 colheres de sopa de farinha<br />- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado <br />- 1 colher de chá de sal<br />- 1 colher de chá de pimenta<br /><br />Para o molho: <br /><br />- 2 colheres de sopa de azeite <br />- 1 dente de alho picado <br />- 200 g de tomate-seco<br />- 250 g de cogumelos frescos fatiados <br />- 360 ml de leite <br />- 40 g de queijo parmesão ralado <br />- Sal e pimenta <br />- 2 colheres de sopa de manjericão picado<br /><br />Como fazer:<br /><br />1) Comece misturando farinha, queijo parmesão, sal e pimenta. É com essa mistura que empanaremos os frangos. <br /><br />2) Corte os peitos de frango ao comprido e empane-os. <br /><br />3) Esquente o azeite e doure os peitos de frango dos dois lados. Coloque os peitos de frango em um prato separado e então tire um pouco da gordura da frigideira. <br /><br />4) Coloque alho e o tomate-seco na frigideira. Adicione os cogumelos e, depois que eles estiverem bem fritos, despeje o leite por cima. Deixe o molho engrossar e então coloque parmesão. Tempere com sal e pimenta a gosto. <br /><br />5) Por fim, coloque os frangos de volta na frigideira sobre o molho e polvilhe com manjericão. <br /><br />Vídeo-bônus: http://www.areceitaria.com.br/frango-marinado
