Guarde no Pinterest: https://bit.ly/2tl4Yfh<br />Receita completa: http://www.areceitaria.com.br/montanha-chocolate<br /><br />Você vai precisar de: <br /><br />- 4 ovos<br />- 600 g de açúcar<br />- 1400 g de cream cheese<br />- 360 g de farinha<br />- 15 g de fermento em pó <br />- 4 colheres de sopa de chocolate em pó<br />- Calda de chocolate<br />- Nozes picadas<br /><br />Como fazer:<br /><br />1) Comece batendo ovos e 400 g de açúcar até espumar. Se a massa dobrou de volume e está em um tom bege, então está arejado o suficiente. <br /><br />2) Misture farinha e fermento em pó antes de misturá-los com 400 g de cream cheese e acrescentar tudo à massa. Divida-a em duas porções iguais e adicione o chocolate em pó em uma delas. <br /><br />3) Coloque a massa em duas assadeiras separadas e leve-as ao forno a 175 ºC por 30 minutos com o modo ventilação ligado. <br /><br />4) Enquanto isso, bata 1000 g de cream cheese com 200 g de açúcar. <br /><br />5) Retire os bolos das assadeiras e quebre-os em vários pedaços. <br /><br />6) Passe um pouco dos pedaços em creme e vá colocando-os no prato até formar uma montanha. <br /><br />7) Com uma faca grande, faça alguns cortes profundos na massa. Derrame a calda de chocolate por cima, que irá entrar pelos cortes e se tornar também um recheio para bolo. Termine polvilhando com nozes.<br /><br />Vídeo-bônus: http://www.areceitaria.com.br/bolo-toupeira-morangos
