Guarde no Pinterest: https://bit.ly/2MHWUhz<br />Receita completa: http://www.areceitaria.com.br/hamburguer-pao-recheado<br /><br />Você vai precisar de (para 1 porção):<br /><br />- 150 g de carne moída <br />- 1 colher de chá de cebola roxa cortada em cubos<br />- 1 colher de chá de salsinha picada<br />- Sal e pimenta<br />- 6 fatias de bacon<br />- Óleo <br />- 220 g de massa de pizza<br />- 2 fatias de queijo emmentaler<br />- 1 gema de ovo<br />- Um pouco de gergelim<br />- 1 colher de sopa de mostarda com maionese <br />- 2 folhas de alface<br />- Algumas fatias de picles<br /><br />Como fazer:<br /><br />1) Misture a carne moída com cebola, salsinha e os temperos. Faça um hambúrguer com a carne moída. <br /><br />2) Formando uma cruz, coloque 3 fatias de bacon na horizontal e 3 na vertical, com o hambúrguer no meio. Embrulhe o hambúrguer em bacon e então frite em óleo quente até que o bacon fique dourado. <br /><br />3) Abra a massa de pizza e, com a ajuda de uma tigela, corte dois círculos de mesmo tamanho. Coloque as fatias de queijo emmentaler no centro de um dos círculos e então cubra-as com o outro círculo. Pressione a mesma tigela por cima das duas fatias para que elas fiquem bem seladas. Esse será o pão de cima. <br /><br />4) Faça uma bola com a massa restante e achate-a de forma que ela fique do mesmo tamanho do outro pão. Pincele os dois com ovo batido, coloque gergelim por cima do pão recheado com queijo e então leve ao forno por 18 minutos a 180 ºC com o modo ventilação ligado. <br /><br />5) Depois de assar, monte o hambúrguer imediatamente. Comece passando a mistura de maionese com mostarda pão de baixo, então coloque alface, o hambúrguer e termine com os picles e o pão recheado. <br /><br />Receita do vídeo-bônus: http://www.areceitaria.com.br/hamburguer-ovo/
