Veja a receita completa: http://www.areceitaria.com.br/bombas-de-mussarela/<br /><br />Ingredientes:<br /><br />- 5 bolas de mussarela de búfala<br />- 25 tomates-cereja<br />- 2 punhados de folhas de manjericão<br />- pimenta<br />- 30 tiras de bacon<br />- 2 colheres de sopa de mel<br /><br />Como fazer:<br /><br />1. Corte as bolas de mussarela ao meio, horizontalmente. Depois, retire a parte central de forma circular, sem cortar o fundo, e reserve.<br /><br />2. Pegue as partes da mussarela que foram retiradas e corte-as em cubinhos. Corte os tomates em quartos e pique as folhas de manjericão. Coloque os ingredientes cortados em uma tigela e tempere com pimenta. A seguir, recheie a tigelinha de mussarela com essa mistura e una suas duas metades novamente - como se fosse um hambúrguer.<br /><br />3. Coloque três tiras de bacon, uma ao lado da outra, horizontalmente e sobrepostas. Coloque mais três tiras da mesma maneira, porém na vertical e em cima das três primeiras. Coloque a bola de mussarela no centro e a envolva com as tiras de bacon.<br /><br />4. Coloque as pequenas e saborosas bombas em um tabuleiro forrado com papel manteiga. Para deixar o bacon bem crocante, pincele-o com mel. Asse por 15 minutos a 200 ºC em forno preaquecido.
