Veja a receita completa: http://www.areceitaria.com.br/torta-gelada-morangos/<br /><br />Ingredientes: <br /><br />- 5-10 morangos (dependendo do tamanho)<br />- cerca de 200 g de sorvete de chocolate<br />- 8 biscoitos waffle de mel <br /><br />Para o creme: <br /><br />- 250 g de cream cheese<br />- 350 g de creme de leite<br />- 60 g de açúcar<br />- 150 g de morangos cortados em cubinhos<br /><br />Como fazer:<br /><br />1) Retire o talo dos morangos e corte-os em fatias para forrar toda a superfície da forma, como visto na imagem abaixo. <br /><br />2) Bata o cream cheese, o creme e leite e o açúcar em uma batedeira para fazer o creme. Com uma colher, misture-o com os morangos cortados em cubinhos. <br /><br />Coloque cerca de um terço do creme por cima dos morangos na forma. <br /><br />3) Em uma película aderente, coloque 4 bolas de sorvete de chocolate. Enrole a película em volta do sorvete e transforme as bolas em uma "salsicha", como na imagem abaixo. Leve ao freezer por 1 hora. <br /><br />4) Retire a salsicha de sorvete do freezer, desembrulhe-a e então coloque-a no meio da forma, por cima da primeira camada de creme. Em seguida, coloque o resto do creme por cima e alise-o na superfície. <br /><br />5) Corte cada um dos oito waffles em quadrados e coloque-os por cima do creme. Por fim, leve tudo ao freezer por 4 horas. <br /><br />Na hora de servir, vire a torta de cabeça pra baixo e retire a forma. Agora, os waffles formam a base da torta.
