Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/bolo-chocolate-limao/<br /><br />Ingredientes:<br /><br />Para a massa: <br /><br />- 120 g de chocolate amargo derretido<br />- 90 g de manteiga<br />- 120 g de açúcar<br />- 10 g de chocolate em pó <br />- 2 gemas<br />- 1 ovo<br />- 6 claras<br />- 1 pitada de sal <br /><br />Para o mousse de chocolate: <br /><br />- 200 g de chocolate amargo derretido<br />- 200 ml de creme de leite<br />- 2 folhas de gelatina <br />- 500 ml de chantilly<br /><br />Para o creme de limão siciliano: <br /><br />- 250 g de manteiga<br />- Suco e raspas de dois limões sicilianos<br />- 100 g de açúcar de confeiteiro <br /><br />Para o glacê: <br /><br />- 100 g de chocolate amargo<br />- 100 ml de creme de leite <br />- Raspas de meio limão siciliano<br />- 30 g de manteiga amolecida<br /><br />Para as folhas de chocolate: <br /><br />- 300 g de chocolate derretido<br /><br /><br /><br />Receita vídeo-bônus: https://www.areceitaria.com.br/torta-limao-merengue/
