Almôndegas com batatas e molho é uma das receitas mais tradicionais e populares. Mas aqui, essa mistura clássica vai se transformar em uma caçarola como você nunca viu antes.<br /><br />Guarde no Pinterest: https://bit.ly/2We8ghb<br />Artigo completo: http://www.areceitaria.com.br/cacarola-batata-almondegas/<br /><br />Ingredientes:<br /><br />- 700 g de carne moída<br />- 1 cebola<br />- Sal, pimenta<br />- 1 colher de chá de páprica<br />- 2 colheres de sopa de salsinha picada<br />- 5 batatas cozidas<br /><br />Para o molho:<br /><br />- 1 colher de sopa de manteiga<br />- 1 colher de sopa de farinha<br />- 400 ml de leite<br />- 1 pitada de noz-moscada<br />- Sal, pimenta<br /><br />Para cobrir:<br /><br />- 200 g de queijo ralado<br /><br />Como preparar:<br /><br />1. Em uma tigela, prepare as almôndegas misturando a carne moída com cebola, sal e pimenta, páprica e a salsinha. Molde porções de carne em bolas de tamanho médio.<br /><br />2. Cozinhe as batatas, sem casca, e corte-as em fatias mais ou menos grossas (cerca de 1 cm).<br /><br />3. Em seguida, cubra todo o fundo e as laterais da assadeira com as batatas. Depois, alterne uma almôndega e uma batata, em pé, até completar toda a circunferência e o centro da assadeira redonda, como mostra o vídeo.<br /><br />4. Prepare o molho branco derretendo a manteiga em uma panela e logo depois adicionando, pouco a pouco, a farinha. Mexa bem até que a mistura fique sem caroço. Adicione o leite, sempre mexendo. Adicione e misture a noz-moscada, sal e pimenta para tempero.<br /><br />5. Leve a assadeira ao forno a 160 ºC por 40 minutos. Sua delícia cremosa está pronta para ser servida. <br /><br />Veja a receita-bônus aqui: http://www.areceitaria.com.br/lasanha-de-batata
