Este bolo de carne com purê de batatas é justamente o que você estava buscando para uma bela refeição em família.<br /><br />Guarde no Pinterest: https://bit.ly/2Mtr1xp<br />Artigo completo: http://www.areceitaria.com.br/bolo-carne-pure/<br /><br />Ingredientes:<br /><br />Para o bolo de carne:<br /><br />- 2,5 kg de carne moída<br />- 3 colheres de sopa de salsinha<br />- ½ colher de chá de pimenta<br />- 50 g de farinha de rosca<br />- 100 g de tomate seco<br />- 3 ovos<br />- 1 cebola picada<br />- 2 colheres de sopa de mostarda<br />- 2 dentes de alho<br />- 2 colheres de sopa de ketchup<br />- 1 colher de sopa de sal<br /><br />Recheio e decoração:<br /><br />- 1,5 kg de purê de batatas<br />- 100 g de ervilhas<br />- 100 g de cebola frita<br />- 150 g de bacon frito<br />- 1 saco de confeiteiro<br /><br />Preparo:<br /><br />1. Coloque todos os ingredientes do bolo de carne em uma tigela e misture bem. Divida a mistura em dois refratários e pressione para moldá-los. Asse por 30 minutos a 180 ºC.<br /><br />2. Retire os bolos dos refratários, coloque um deles em um prato e cubra-o com uma grossa camada de purê.<br /><br />3. Coloque metade das ervilhas e da cebola frita sobre o purê. Cubra com o segundo bolo de carne e pressione-o um pouco para baixo.<br /><br />4. Use 4 colheres de sopa de purê para cobrir o bolo e deixe o restante para usar com o saco de confeiteiro. Coloque o bolo na geladeira.<br /><br />5. Use o saco de confeiteiro para decorar o bolo. Acrescente o restante das ervilhas e cebola frita no centro da parte superior.<br /><br />6. Finalmente, pressione os pedacinhos de bacon na lateral do bolo e sua obra prima está pronta!<br /><br />Receita do vídeo bônus: http://www.areceitaria.com.br/rocambole-de-carne/
