Artigo completo: http://www.areceitaria.com.br/rolinhos-de-pizza/<br /><br />Ingredientes:<br /><br />Massa de pizza:<br /><br />- 155 g de cream cheese<br />- 7 colheres de sopa de farinha<br />- 1 colher de sopa de fermento<br />- 6 colheres de sopa de leite<br />- 6 colheres de sopa de óleo<br /><br />Bolo de rolinho de pizza de carne:<br /><br />- 500 g de carne moída<br />- 1 cebola<br />- 2 colheres de chá de extrato de tomate<br />- 150 g de queijo gouda<br />- salsinha picada, a gosto<br />- orégano, a gosto<br />- 1 ovo<br />- sal e pimenta<br />- queijo ralado, a gosto<br /><br />Bolo de rolinho de pizza de frango:<br /><br />- 2 peitos de frango<br />- 1/2 pimentão vermelho<br />- 3 colheres de sopa de milho<br />- 1 colher de sopa de salsinha picada<br />- 100 g de cream cheese<br />- 100 g de queijo ralado<br />- sal e pimenta<br /> queijo ralado, a gosto<br /><br />Preparo:<br /><br />1. Polvilhe um pouco de farinha de trigo em uma superfície plana e abra a massa de pizza (que você pode comprar pronta ou fazer utilizando os ingredientes descritos acima).<br /><br />2. O processo de preparo é o mesmo para os dois tipos de recheio. Coloque a carne moída ou o frango desfiado em uma tigela, adicione seus respectivos ingredientes e temperos e misture bem usando as mãos.<br /><br />3. Distribua bem a mistura de carne ou frango sobre a massa, deixando uma pequena borda apenas para evitar que o recheio vaze na hora de enrolar. Enrole a massa com o recheio ao comprido.<br /><br />4. Corte a massa em rolinhos de mais ou menos 2 cm de espessura.<br /><br />5. Arrume os rolinhos em um tabuleiro redondo e achate-os um pouco com as mãos.<br /><br />6. Adicione mais queijo ralado a gosto e leve o tabuleiro ao forno a uma temperatura de 200 ºC por 30 minutos.<br /><br />7. Ao retirar do forno, esta delícia com massa de pizza e queijo derretido está pronta para ser servida. <br /><br />Vídeo-bônus: http://www.areceitaria.com.br/conchinha-carne-queijo/
