Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/tortilla-espanhola/<br /><br />Você vai precisar de (para 1 porção):<br /><br />- 200 g de batatas<br />- 1/2 cebola<br />- 1 dente de alho<br />- 150 g de presunto cozido<br />- 2 jalapeños <br />- 4 ovos<br /><br />Como fazer: <br /><br />1) Descasque as batatas, corte-as ao meio ao comprido e depois corte cada metade em fatias finas. <br /><br />2) C0loque um pouco de óleo em uma frigideira pré-aquecida e então adicione as fatias de batatas. Deixe-as até ficarem douradas e crocantes. Enquanto isso, corte o dente de alho e a 1/2 cebola em fatias finas, antes de colocá-las também na frigideira. <br /><br />3) Fatie o presunto e adicione-o à frigideira. <br /><br />4) Agora, coloque os jalapeños, que também devem ser cortados em fatias finas. <br /><br />5) Quando tudo estiver bem crocante, tire a frigideira do forno. Bata os ovos com sal e pimenta e despeje a mistura cuidadosamente na frigideira. <br /><br />6) Leve-a ao forno a 190 ºC em um forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos. <br /><br />7) Polvilhe um pouco de salsinha por cima da tortilla. <br /><br />8) Sua delícia já está pronta para ser servida. Você pode comê-la diretamente da frigideira - de preferência acompanhado de um vinho tinto. <br /><br />Receita do vídeo-bônus: https://www.areceitaria.com.br/omelete-recheado/
