Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/bolo-ursinho-goma/<br /><br />Ingredientes: <br /><br />Para a massa: <br /><br />- 240 g de farinha;<br />- 3 colheres de chá de fermento em pó;<br />- 1/2 colher de chá de sal;<br />- 120 g de manteiga em temperatura ambiente;<br />- 220 g de açúcar;<br />- 1 colher de chá de essência de baunilha;<br />- 2 ovos;<br />- 240 ml de leite;<br />- 50 g de confeitos coloridos.<br /><br />Para o creme amanteigado: <br /><br />- 750 g de manteiga;<br />- 400 g de açúcar de confeiteiro; <br />- 600 g de cream cheese;<br />- corantes alimentares variados.<br /><br />Para o glacê:<br /><br />- 300 ml de creme de leite;<br />- 250 g de cream cheese;<br />- 40 g de açúcar;<br />- 1 colher de chá de essência de baunilha.<br /><br />Para a decoração:<br /><br />- muitos ursinhos de goma.<br /><br />Como fazer: <br /><br />1) Bata a farinha, o fermento em pó, a manteiga, o açúcar, a essência de baunilha, os ovos e o leite até formar uma massa. Quando ela estiver lisa, adicione os confeitos coloridos e misture. <br /><br />2) Coloque a massa em duas assadeiras idênticas e leve-as ao forno por 30 minutos a 175 ºC. <br /><br />3) Com uma faca grande, faça um corte horizontal no topo de cada massa para que ela fique reta. Depois, corte-as novamente, desta vez ao meio. <br /><br />4) Agora, você tem 4 fatias redondas. Misture os ingredientes para o creme amanteigado, colora-a (nós usamos azul) e espalhe uma camada grossa sobre a massa da base.<br /><br />5) Coloque a segunda camada de massa sobre o creme e então adicione mais creme amanteigado, desta vez tingido de outra cor. <br /><br />6) Repita o processo para obter mais uma camada. Depois, faça o glacê e cubra as três camadas de bolo. Alise o glacê e certifique-se de espalhar uma boa quantidade na parte de cima. <br /><br />7) Agora, é hora de decorar seu bolo. Pressione os ursinhos de goma contra o glacê de forma que eles não caiam. Ordene-os pela cor para que o efeito visual seja mais legal. <br /><br />8) Termine polvilhando mais alguns ursinhos de goma por cima. Leve sua obra de arte à geladeira por um tempo antes de servir. <br /><br /><br />Receita-bônus: https://www.areceitaria.com.br/bolo-mms/
