Artigo completo: http://www.areceitaria.com.br/torta-cream-cheese-e-morangos/<br /><br />Ingredientes:<br /><br />- 150 g de biscoitos amanteigados<br />- 50 g de manteiga derretida<br />- 450 g de morangos<br /><br />Para o creme:<br /><br />- 120 g de cream cheese<br />- 100 g de açúcar de confeiteiro<br />- 100 g de creme de leite <br /><br />Para a camada de pudim:<br /><br />- 300 ml de leite<br />- 20 g de açúcar<br />- 1 pacote de pudim de morango<br />- 150 g de chantilly<br /><br />Preparo:<br /><br />1. Guarde 5 morangos para a decoração e pique outros 4 para o creme. Triture os biscoitos em uma tigela até obter farelos finos. Reserve algumas colheres de sopa do farelo. Misture o restante com a manteiga. <br /><br />2. Passe o farelo para um tabuleiro de vidro, alise a base e coloque na geladeira. <br /><br />3. Bata o cream cheese com o creme de leite, açúcar de confeiteiro e os 4 morangos até obter uma consistência cremosa.<br /><br />4. Pique os morangos restantes e os distribua uniformemente sobre a base de biscoito.<br /><br />5. Cubra os morangos com o creme que você acabou de preparar e volte a colocar o tabuleiro na geladeira.<br /><br />6. Esquente o leite e adicione açúcar e o pudim de morango. Deixe esfriar e adicione uma camada grossa sobre os morangos.<br /><br />7. Faça mais uma camada, desta vez usando os 150 g de chantilly. Refrigere a torta por 3 horas. <br /><br />8. Decore a torta com o restante do farelo e com mais morangos.
