Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/bolo-pe-de-moleque/<br /><br />Ingredientes:<br /><br />- massa de bolo de chocolate (feito em uma assadeira com 18 cm de diâmetro)<br /><br />Para o caramelo com amendoins:<br /><br />- 200 g de açúcar<br />- 200 g de creme de leite<br />- 200 g de amendoins salgados<br /><br />Para o creme de amendoim: <br /><br />- 500 g de cream cheese;<br />- 250 g de manteiga de amendoim;<br />- 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro;<br />- 1 colher de sopa de amido de milho;<br />- 200 g de açúcar;<br />- 1 Snickers.<br /><br />Para decorar: <br /><br />- 100 g de chocolate ao leite;<br />- 50 g de manteiga de amendoim;<br />- 2 Snickers.<br /><br />Como fazer:<br /><br />Dica: para uma massa especialmente boa, prepare você mesmo. Para isso, bata 3 ovos e açúcar com uma pitada de sal. Separadamente, misture 40 g de farinha, 30 g de chocolate em pó, 60 g de amido de milho e 1/2 pacote de fermento em pó. Coloque essa mistura junto com os ovos batidos e mexa tudo. Despeje a mistura em uma assadeira e leve ao forno por 25-30 minutos a 170 ºC com a ventilação ligada. <br /><br />1) Corte a massa horizontalmente em duas metades e coloque a base em uma forma. <br /><br />2) Em uma panela, deixe o açúcar caramelizar e então adicione o creme de leite. Misture os dois até ficar homogêneo. Adicione os amendoins, mexa e depois deixe esfriar. Espalhe o caramelo de amendoins sobre a base de massa. <br /><br />3) Para fazer o creme de amendoim, coloque o cream cheese com manteiga de amendoim em uma tigela grande. Peneire o açúcar de confeiteiro e o amido de milho e por fim adicione o açúcar à mistura. Por fim, rale uma barrinha Snickers. <br /><br />4) Espalhe o creme de amendoim sobre o caramelo de amendoim, coloque a segunda metade da massa por cima e leve o bolo à geladeira por uma hora. Depois, retire o bolo da forma. <br /><br />5) Agora, prepare a cobertura: derreta o chocolate e a manteiga de amendoim e misture bem os dois. Espalhe a cobertura pelo bolo e fatie os Snickers para fazer uma linda e deliciosa decoração. Prontinho! <br /><br />Ficou com vontade de fazer nossa receita-bônus? Clique aqui: https://www.areceitaria.com.br/twix-gigante/
