Artigo completo: http://www.areceitaria.com.br/chimichangas/<br /><br />Ingredientes:<br /><br />Para todas as versões (4 tortilhas):<br /><br />- 170 g de cream cheese<br />- 1 colher de sopa de açúcar<br />- 1 colher de chá de essência de baunilha<br />- 1 colher de chá de raspas de limão siciliano<br /><br />Versão 1:<br /><br />- 70 g de morangos<br /><br />Versão 2:<br /><br />- 3 colheres de sopa de Nutella<br />- 1 banana<br /><br />Versão 3:<br /><br />- 40 g de calda de caramelo<br />- 1 xícara de mirtilos<br /><br />Para polvilhar:<br /><br />- 70 g de açúcar<br />- 1 colher de sopa de canela<br /><br />Passo a passo:<br /><br />1. Para as três versões o processo é o mesmo: comece preparando o recheio misturando o cream cheese com o açúcar, raspas de limão siciliano e essência de baunilha.<br /><br />2. Adicione as frutas, o caramelo e a Nutella aos seus respectivos recheios e misture.<br /><br />3. Preencha cada tortilha com seus respectivos recheios e dobre-as, formando uma trouxinha.<br /><br />4. Espete um palito de dente nas trouxinhas para fechá-las e o recheio não vazar. <br /><br />5. Deixe o óleo aquecer bem em uma panela e mergulhe nele a trouxinha. Frite até que os dois lados fiquem dourados.<br /><br />6. Usando um pegador, retire a trouxinha do óleo e passe-a na mistura de canela e açúcar.<br /><br />7. Suas chimichangas estão prontas para serem servidas.<br /><br />Dica: elas ficam mais gostosas quando degustadas ainda quentinhas.<br /><br />Vídeo-bônus: http://www.areceitaria.com.br/barrinha-de-maca
