Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/cachorro-quente-bacon/<br /><br />Ingredientes (para 4 unidades):<br /><br />Para o rolinho de carne: <br /><br />- 300 g de cheddar em um pedaço só;<br />- 500 g de carne moída;<br />- 1 colher de sopa de pimenta;<br />- 1 colher de sopa de sal;<br />- 1 dente de alho cortado em cubinhos;<br />- 8 fatias de bacon; <br />- óleo.<br /><br />Para o recheio: <br /><br />- 4 pães de cachorro-quente; <br />- molho de picles;<br />- cebola refogada;<br />- 4 colheres de sopa de mostarda;<br />- 4 colheres de sopa de ketchup.<br /><br />Como fazer: <br /><br />1) Comece cortando o cheddar em quatro fatias grossas. Então, tempere a carne moída com sal, pimenta e alho e amasse-a bem com as mãos. <br /><br />2) Em uma assadeira, coloque um quarto da carne moída e abra-a em uma forma retangular. Coloque uma fatia de queijo em uma das extremidades e então enrole-a. Feche bem o rolo. Coloque duas fatias de bacon uma ao lado da outra e enrole o rolo de carne moída nelas. Repita esse processo com as outras três porções de carne moída. <br /><br />3) Frite os rolos em óleo até dourar. Coloque cada um em um pão de cachorro-quente. <br /><br />4) Por cima, coloque molho de picles e cebolas refogadas, além de mostarda e ketchup a gosto. <br /><br />Veja a receita bônus aqui: https://www.areceitaria.com.br/5-petiscos-ano-novo/
