Veja o artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/cacarola-couve-flor-almondega/<br /><br />Você vai precisar de: <br /><br />- 8 salsichas grossas;<br />- 400 g de batatas;<br />- 1 couve-flor;<br />- 30 g de manteiga;<br />- 2 colheres de sopa de farinha;<br />- 200 ml de leite;<br />- sal e pimenta;<br />- noz-moscada;<br />- 150 g de queijo ralado.<br /><br />Como fazer: <br /><br />1) Aperte a salsicha para retirar o seu interior e com ele faça uma bolinha ou duas, dependendo do tamanho. Repita esse processo com todas as salsichas. Então frite-as e espalhe-as em uma assadeira (aprox. 30 cm x 25 cm). Aqui, nós fizemos 13 bolinhas ao todo. <br /><br />2) Descasque as batatas, corte-as em cubinhos e cozinhe-as por aproximadamente cinco minutos em água salgada. Espalhe os cubinhos de batatas na assadeira. <br /><br />3) Corte uma couve-flor em ramos e cozinhe por cerca de 5 min em água salgada. Depois de retirar a água, coloque os ramos na assadeira. <br /><br />4) Para fazer o molho, derreta manteiga em uma panela e misture com farinha. Coloque 2 conchas da água de couve-flor e deixe a mistura de farinha cozinhar brevemente. Adicione o leite e tempere o molho com sal, pimenta e noz-moscada, e deixe cozinhar mais uma vez. <br /><br />5) Despeje o molho pela assadeira, polvilhe queijo ralado por cima e cozinhe tudo por 20 minutos a 200 ºC com o modo ventilação ligado. Se quiser, você ainda pode colocar salsinha por cima da caçarola. Bom apetite! <br /><br />Caso você queira mais receitas com couve-flor, veja aqui a nossa caçarola de couve-flor Monte Cristo: https://www.areceitaria.com.br/cacarola-monte-cristo
