Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/torres-queijo/<br /><br />Ingredientes: <br /><br />Para a massa: <br /><br />- 650 g de farinha;<br />- 4 g de fermento seco; <br />- 1 1/2 colher de chá de sal;<br />- 1 colher de chá de açúcar;<br />- 9 colheres de sopa (aprox. 50 ml) de óleo vegetal;<br />- 300 ml de água morna.<br /><br />Outros: <br /><br />- 4 fatias de queijo camembert;<br />- 3 fatias de queijo brie; <br />- 4 fatias de queijo gorgonzola;<br />- 1 kg de batatas;<br />- 300 g de cebola roxa; <br />- 3 dentes de alho;<br />- 1 colher de sopa de alecrim;<br />- 2 colheres de sopa de azeite; <br />- 1 colher de sopa de sal;<br />- 1 colher de sopa de pimenta.<br /><br />Como fazer: <br /><br />1) Para fazer a massa, misture todos os ingredientes em uma tigela e amasse-os bem. Deixe-a descansar em uma tigela por 1 hora. <br /><br />2) Divida a massa em 6 porções iguais. <br /><br />3) Com um rolo de massa, abra a primeira porção em forma circular. Retire então a "tampa" e a "base" dos 4 camemberts. Coloque a primeira fatia de camembert no meio da massa aberta. Empilhe as outras fatias por cima.<br /><br />4) Dobre então a massa para que a torre de queijo fique completamente coberta. Abra mais uma massa da mesma forma que a primeira e cubra a torre de queijo mais uma vez, mas desta vez começando por cima. <br /><br />5) Faça o mesmo com o queijo brie. Deste, porém, você só precisará empilhar 3 fatias grossas. <br /><br />6) Repita o processo com o último tipo de queijo, empilhando quatro fatias grossas. <br /><br />7) Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque todas as 3 torres de queijo por cima. Corte as batatas pequenas ao meio e espalhe-as ao redor das torres. Por cima, coloque as fatais de cebola roxa, os dentes de alho picados e tempere com azeite, ervas e temperos. Leve tudo ao forno por 45 minutos a 200 ºC. <br /><br /><br />Veja aqui a receita do vídeo bônus: https://www.areceitaria.com.br/fondue-batata-pao
