Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/baguete-recheada-2/<br /><br />Ingredientes: <br /><br />Para variações com porco: <br /><br />- 1 filé de porco;<br />- 3 colheres de sopa de alecrim;<br />- 3 colheres de sopa de sálvia;<br />- sal, pimenta;<br />- 1 dente de alho;<br />- 1 colher de sopa de mostarda.<br /><br />Para a variação com carne bovina: <br /><br />- 30 g de bacon;<br />- 1 cebola;<br />- 400 g de carne moída;<br />- sal, pimenta;<br />- 4 colheres de sopa de molho barbecue.<br /><br />Outros: <br /><br />- 1 baguete;<br />- óleo para fritar;<br />- barbante para cozinhar.<br /><br />Como fazer: <br /><br />1) Corte uma baguete ao meio e retire o miolo de ambas as metades. <br /><br />2) Frite a carne de porco em uma frigideira com óleo. <br /><br />3) Enquanto a carne esfria, pique o alecrim e a sálvia em uma tábua de madeira. Adicione sal, pimenta e um dente de alho picado, misture tudo e espalhe igualmente sobre a tábua, ao lado da carne. <br /><br />4) Espalhe mostarda sobre a carne e então role-a sobre a mistura de ervas até que ela fique totalmente coberta. <br /><br />5) Coloque a carne de porco marinada na lacuna de uma das baguetes. <br /><br />6) Para a variação com carne moída, frite-a em uma frigideira com óleo e então adicione o bacon e a cebola cortada em cubos. Tempere tudo com sal e pimenta e coloque um pouco de molho barbecue. <br /><br />7) Coloque a carne na lacuna da outra metade da baguete. <br /><br />8) Amarre ambas as baguetes com o barbante. <br /><br />9) Leve ao forno por 15 minutos a 160 ºC com o modo ventilação ligado. Prontinho! <br /><br />Veja a receita-bônus: https://www.areceitaria.com.br/baguete-salame-bacon
