Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/tortinhas-arabes/<br /><br />Ingredientes: <br /><br />Para o recheio: <br /><br />- 2 chalotas;<br />- 1 colher de sopa de salsinha;<br />- 1/2 pimentão vermelho;<br />- 1/2 pimentão verde;<br />- 1 tomate;<br />- 300 g de carne moída;<br />- 1 colher de chá de extrato de tomate;<br />- 2 colheres de sopa de pinhões; <br />- 40 g de sementes de romã;<br />- 1 colher de sopa de azeite;<br />- sal e pimenta;<br />- 1 colher de sopa de coentro;<br />- 1 colher de sopa de páprica; <br />- 1/2 colher de sopa de cominho.<br /><br />Para a massa: <br /><br />- 350 g de farinha;<br />- 1 colher de chá de sal;<br />- 50 ml de óleo; <br />- 200 ml de leite quente;<br />- 1 g de fermento seco.<br /><br />Como fazer: <br /><br />1) Comece preparando o recheio: corte as chalotas, salsinha, pimentões e tomate em pedacinhos. Adicione a carne moída e misture com extrato de tomate, pinhões, sementes de romã, azeite, sal, pimenta, coentro, páprica e cominho. Amasse tudo bem com as mãos. <br /><br />2) Para a massa, misture farinha, sal, óleo, leite quente e fermento seco. Deixe a massa descansar por alguns minutos. <br /><br />3) Agora, faça os "barquinhos" que serão recheados: arranque um pedaço de massa e abra-a em formato oval em cima de uma tábua untada com farinha de trigo. <br /><br />4) Coloque uma colher de sopa de recheio no meio do pedaço de massa. Dobre as laterais da massa e aperte duas pontas para fazer o "barquinho".<br /><br />5) Repita o processo até usar toda a massa. Por fim, leve tudo ao forno por 15 minutos a 180 ºC com o modo ventilação ligado.<br /><br />Quer mais receitas diferentes? Então veja aqui como fazer pão da Geórgia: https://www.areceitaria.com.br/pao-da-georgia/
