Todas as sobremesas são de dar água na boca e, além de tudo, você vai conseguir fazê-las com um pé nas costas. Divirta-se e bom apetite!<br /><br />Ingredientes para a base da massa:<br /><br />- 300 g de manteiga amolecida;<br />- 115 g de açúcar mascavo;<br />- 115 g de açúcar;<br />- 150 ml de leite;<br />- 1 pitada de sal;<br />- 350 g de farinha de trigo;<br />- 115 g de gotas de chocolate.<br /><br />1. Colher de cookie<br /><br />Ingredientes:<br /><br />- Massa de cookie sem as gotas de chocolate<br /><br />Para o mousse:<br /><br />- 115 g de chocolate amargo;<br />- 180 ml de creme de leite quente;<br />- 300 g de chantilly.<br /><br />Passo a passo:<br /><br />1. Preaqueça o forno a 180 ºC. Prepare a massa, sem gotas de chocolate, e a abra em uma superfície. Coloque uma colher sobre a massa recorte o contorno com uma faca. Repita o mesmo com o resto da massa.<br /><br />2. Forre um tabuleiro com papel manteiga, coloque as colher viradas para baixo e coloque a massa sobre cada colher. Asse por 10 minutos.<br /><br />3. Enquanto o cookie assa, faça o mousse derretendo o chocolate no creme de leite quente e adicionando o chantilly depois que estiver frio. Quando as colheres estiverem assadas e frias, você pode se deliciar. <br /><br />2. Cookie de tiramisu e gotas de chocolate<br /><br />Ingredientes:<br /><br />- massa de cookie com gotas de chocolate<br /><br />Para o tiramisu:<br /><br />- 6 cookies;<br />- 90 ml de café morno;<br />- 280 g de chantilly;<br />- 55 g de raspas de chocolate.<br /><br />Passo a passo:<br /><br />1. Prepare a massa e a asse por 10 minutos a 180 ºC. Depois que os cookies estiverem frios, coloque-os lado a lado em um tabuleiro e despeje 1/3 do café por cima.<br /><br />2. Passe uma camada de chantilly em cima dos cookies com café. Coloque mais dois cookies por cima do creme e despeje mais café sobre eles.<br /><br />3. Adicione outra camada de chantilly, mais dois cookies, mais café e uma camada final de chantilly. Decore com raspas de chocolate e refrigere por 4 horas antes de servir.<br /><br />3. Cookie-suflê com gotas de chocolate<br /><br />Ingredientes:<br /><br />- massa de cookie com gotas de chocolate<br /><br />Para o ganache:<br /><br />- 115 g de gotas de chocolate;<br />- 120 ml de creme de leite quente.<br /><br />Passo a passo:<br /><br />1. Preaqueça o forno a 180 ºC. Prepare uma porção de massa e pressione-a no fundo e nas paredes de um ramekin.<br /><br />2. Derreta as gotas de chocolate em creme de leite quente e refrigere o ganache até endurecer. <br /><br />3. Adicione uma colher de sopa de ganache ao ramekin e cubra com uma camada de massa. <br /><br />3. Asse por 10 minutos e delicie-se com essa calda super cremosa. <br /><br />4. Sanduíche de cookie biscoito e marshmallow<br /><br />Ingredientes:<br /><br />- Massa de cookie com gotas de chocolate<br /><br />Para o sanduíche de cookie:<br /><br />- 4 metades de biscoito amanteigado;<br />- 4 pedaços de chocolate;<br />- 4 marshmallows partidos ao meio.<br /><br />Passo a passo:<br /><br />1. Preaqueça o forno a 180 ºC e prepare a massa do cookie. Monte os "sanduíches" em um tabuleiro forrado com papel manteiga e coloque uma porção de massa de cookie em cima de cada um.<br /><br />2. Asse por 10 minutos e estão prontos para serem devorados!<br /><br />5. Cookie com espiral de brownie<br /><br />Ingredientes:<br /><br />- Massa de cookie com gotas de chocolate<br /><br />Para a massa do brownie:<br /><br />- 200 g de manteiga derretida;<br />- 255 g de chocolate amargo;<br />- 115 g de açúcar;<br />- 3 ovos;<br />- 85 g de farinha de trigo;<br />- 1 colher de chá de fermento;<br />- 50 g de cacau em pó.<br /><br />Passo a passo:<br /><br />1. Preaqueça o forno a 180 °C e prepare a massa. Faça a massa de brownie derretendo o chocolate e a manteiga em banho-maria. Bata os ovos e o açúcar até formar um creme e junte à mistura de manteiga e chocolate. Aos poucos, misture a farinha, o cacau em pó e o fermento. Abra a massa de biscoito e espalhe uniformemente a massa de brownie sobre ela. Enrole a massa e leve à geladeira por pelo menos duas horas.<br /><br />2. Fatie o rolo, coloque as fatias em um tabuleiro forrado com papel manteiga e asse por 10 minutos.<br /><br />6. Creme de massa de cookie<br /><br />Ingredientes:<br /><br />- Massa de cookie com gotas de chocolate<br /><br />Para a pasta:<br /><br />- 4 cookies;<br />- 2 colheres de sopa de manteiga derretida;<br />- 3 colheres de sopa de leite;<br />- 50 ml de leite condensado.<br /><br />Passo a passo:<br /><br />1. Prepare a massa os cookies por 10 minutos a 180 °C. Deixe os cookies esfriarem.<br /><br />2. Esfarele os cookies e misture o farelo com manteiga, leite e leite condensado até a consistência ficar bem cremosa. Seu creme para barrar está pronto!<br /><br />Guarde no Pinterest: https://bit.ly/2J77IrP<br />Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/receitas-com-cookies/
