Veja a receita completa: https://www.areceitaria.com.br/3-receitas-infaliveis/<br /><br />Ingredientes:<br /><br />Crème Brûlée:<br /><br />- 2 colheres de sorvete de baunilha;<br />- 1 gema.<br /><br />Tiramisu:<br /><br />- Biscoitos champanhe;<br />- 60 ml de café frio;<br />- 295 g de creme de leite fresco (bate chantilly).<br /><br />Bolo lava de chocolate:<br /><br />- 1 muffin de chocolate;<br />- 1 praliné de chocolate.<br /><br />Passo a passo:<br /><br />1. Crème Brûlée<br /><br />Preaqueça o forno a 180 °C. Derreta duas colheres de sorvete de baunilha em uma tigela pequena, adicione uma gema e bata tudo. Despeje a mistura em um ramekin e coloque-o no centro de uma assadeira. Encha a assadeira com água e leve ao forno por 45 minutos. Retire o ramekin da assadeira, polvilhe o açúcar em cima do creme brûlée e caramelize o topo com uma tocha culinária.<br /><br /><br />2. Tiramisu<br /><br />Adicione o café frio e o creme de leite fresco (bate chantilly) frio a um recipiente alto, tampe bem e agite vigorosamente até que o creme endureça. Forre uma assadeira pequena com biscoitos champanhe, seguidos de uma camada suave de creme de café. Repita até chegar ao topo. Enfeite a camada superior de creme de café com raspas de chocolate e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.<br /><br />3. Bolo lava de chocolate<br /><br />Com uma colher, faça um buraco no topo de um muffin, coloque um praliné no buraco e tampe-o de volta. Leve ao micro-ondas em baixa voltagem por cerca de 2 minutos e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.
