Guarde no Pinterest: https://bit.ly/2OFP9dm<br />Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/cacarola-abobrinha/<br /><br />Ingredientes: <br /><br />Para o molho bolonhesa: <br /><br />- 500 g de carne moída;<br />- 2 dentes de alho picados;<br />- sal e pimenta;<br />- 1 colher de sopa de extrato de tomate;<br />- 200 ml de molho de tomate;<br />- óleo para fritar.<br /><br />Para o molho bechamel: <br /><br />- 4 colheres de sopa de manteiga amolecida;<br />- 5 colheres de sopa de farinha;<br />- 600 ml de leite;<br />- sal, pimenta e noz-moscada.<br /><br />Outros: <br /><br />- 5 abobrinhas;<br />- 400 g de cream cheese;<br />- 300 g de peito de peru;<br />- salsinha para enfeitar.<br /><br />Como fazer: <br /><br />1) Corte as abobrinhas em tiras longas, tempere com sal e pimenta e então grelhe-as dos dois lados. <br /><br />2) Frite a carne moída com os alhos picados em azeite e então tempere com sal e pimenta. Adicione depois o extrato de tomate e o molho de tomate. Deixe o molho cozinhar por um tempo. <br /><br />3) Corte o peito de peru em tiras longas e misture com o cream cheese. <br /><br />4) Agora, cubra o fundo de uma assadeira com as tiras de abobrinha, que já devem ter esfriado. <br /><br />5) Para o molho bechamel, derreta a manteiga em uma panela e adicione a farinha, mexendo constantemente. Agora, ainda mexendo, adicione o leite e deixe o molho cozinhar. Por fim, tempere-o com sal, pimenta e noz-moscada. <br /><br />Cubra as abobrinhas na assadeira com o molho bechamel. <br /><br />6) Coloque mais uma camada de abobrinha por cima. <br /><br />7) Agora, cubra-a com a mistura de peito de peru e cream chesse. <br /><br />8) Por fim, espalhe o molho bolonhesa por cima e leve tudo ao forno por 30 minutos a 160 ºC com o modo ventilação ligado. <br /><br />Para ver a receita do vídeo bônus, clique aqui: https://www.areceitaria.com.br/torta-de-abobrinha/
