Guarde no Pinterest: https://bit.ly/2G7k4M3<br />Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/ovo-recheado/<br /><br />Você vai precisar de:<br /><br />- 10 ovos;<br />- 2 litros de água com sal;<br />- 100 g de chocolate amargo;<br />- 70 g de manteiga;<br />- 1 pitada de sal;<br />- 100 g de açúcar;<br />- 60 g de farinha;<br />- 1 1/2 colher de sopa de chocolate em pó;<br />- óleo vegetal;<br />- Nutella.<br /><br />Mais:<br /><br />- Prego;<br />- Canudo;<br />- Forma para muffin, pequena;<br />- 2 sacos de confeiteiro;<br />- Espetinho.<br /><br />Como fazer:<br /><br />1. Limpe os ovos com água quente e um pouco de detergente. Faça um buraco com um prego na extremidade mais plana de cada ovo e amplie o buraco com muito cuidado até que ele tenha 1 cm de diâmetro.<br /><br />2. Insira um canudo no buraco do ovo e assopre um pouco. Esvazie o conteúdo do ovo em um recipiente. Repita o mesmo procedimento com os outros ovos e divida o conteúdo em dois recipientes da seguinte maneira: dois ovos em um recipiente grande e os oito restantes em outro. Os dois ovos serão misturados depois com outros ingredientes para preparar a massa.<br /><br />3. Lave as cascas e deixe-as por pelo menos 30 minutos em uma tigela com água fria e sal. Após esse tempo, coloque-as na forma para minimuffins e leve-as ao forno a 50 °C para secar. Em seguida, aqueça o forno a 180 °C com o aquecimento de cima e de baixo ativados.<br /><br />4. Com uma batedeira, bata os ovos restantes com açúcar e sal, até ficarem em neve. Para preparar a massa, derreta o chocolate picado e a manteiga em banho-maria.<br /><br />5. Misture o chocolate amargo derretido com os ovos batidos e adicione a farinha e o chocolate em pó. Mexa tudo até a textura ficar suave e líquida.<br /><br />6. Coloque algumas gotas de óleo dentro dos ovos e vire-os um pouco para que o óleo se espalhe melhor pelas paredes internas.<br /><br />7. Despeje a massa que em um saco de confeiteiro e recheie 3/4 do ovo. Asse os ovos por 15-20 minutos a 180 ºC.<br /><br />8. Raspe com cuidado o excesso de massa do topo dos ovos com uma faca e limpe com um pano úmido, se necessário.<br /><br />9. Em seguida, insira um espeto de madeira em cada ovo, mas não até o fundo. Além disso, encha outro saco de confeiteiro de massa com Nutella e preencha o máximo possível o buraco que você fez com o espeto. Pronto, está terminado o seu ovo surpresa!
