Guarde no Pinterest: https://bit.ly/2VKF4C3<br />Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/4-crepes/<br /><br />Que tal dar uma mudada no seu café da manhã com crepes salgados recheados com presunto, queijo e espinafre e um ovo frito no topo? <br /><br />Ingredientes (para 4):<br /><br />Para o recheio de espinafre:<br /><br />- óleo;<br />- 1/2 cebola;<br />- 2 dentes de alho, picados;<br />- 140 g de espinafre.<br /><br />Para os crepes:<br /><br />- 140 g de farinha de trigo;<br />- 4 ovos;<br />- 1 colher de chá de sal;<br />- 355 ml de leite.<br /><br />Extra:<br /><br />- 4 fatias de queijo;<br />- 4 fatias de presunto;<br />- 4 ovos fritos;<br />- Cebolinha.<br /><br />Como fazer:<br /><br />1. Preaqueça o forno a 180 ºC. Corte a cebola em rodelas finas e frite-as junto com o alho e o espinafre. <br /><br />2. Aqueça uma panela antiaderente em fogo médio e adicione a farinha, ovos, sal e leite, misturando tudo até ficar homogêneo. Despeje uma concha (cerca de ¼ xícara) de massa de crepe na panela, gire a panela até fique coberta totalmente coberta de massa e cozinhe o crepe de ambos os lados até dourar (cerca de 2 minutos). Repita mais 3 vezes para o resto dos crepes.<br /><br />3. Frite 4 ovos. Coloque os crepes em uma assadeira e monte cada um com as seguintes camadas: espinafre, queijo, espinafre, presunto, espinafre, ovo frito.<br /><br />4. Dobre os crepes, formando 4 almofadinhas.<br /><br />5. Asse os crepes por 5 minutos e decore-os com cebolinha picada. <br /><br />Estes crepes perfeitos caem bem em qualquer refeição. Você pode criar o seu próprio recheio também. Experimente e conte-nos o que achou!<br /><br />A receita da Torta de Crepe do vídeo bônus pode ser vista aqui: https://www.areceitaria.com.br/torta-crepe/
