Hoje vamos mostrar aqui 6 ideias de decoração com chocolate que você pode fazer para suas sobremesas. Os confeiteiros vão ficar vermelhos de inveja destas maravilhas caseiras.<br /><br />Guarde no Pinterest: https://bit.ly/2YQAj7M<br />Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/decoracao-chocolate/<br /><br />Ingredientes: <br /><br />- chocolate amargo (pelo menos 60% cacau).<br /><br />Como fazer: <br /><br />Para todas as 6 ideias de decoração você precisará de chocolate amargo derretido. Pique o chocolate e derreta-o suavemente no micro-ondas. Para isso, coloque o chocolate picado em uma tigela, aqueça a 700 watts por aproximadamente 34 °C e mexa a cada 20 segundos.<br /><br />Depois que o chocolate tiver esquentado, deixe-o esfriar a 31 ºC enquanto mexe constantemente. A temperatura certa pode ser medida com um termômetro de cozinha. Se você não tiver um micro-ondas, pode derretê-lo em banho-maria. <br /><br />1) Espirais de chocolate<br /><br />Coloque o chocolate em um saco de confeiteiro e faça um pequeno buraco na ponta. Coloque papel manteiga em um prato giratório e ligue-o. Despeje o chocolate enquanto o prato gira, começando do meio e indo para as bordas. Quando o chocolate estiver duro, retire-o cuidadosamente do papel manteiga e coloque-o por cima da sua sobremesa. <br /><br />2) Cubinhos de chocolate<br /><br />Coloque cubos de gelo em uma assadeira ou tigela e despeje o chocolate por cima. Assim que secar, retire a forma de chocolate. Ela é perfeita para pequenos pedaços de bolo, biscoitos ou frutas. <br /><br />3) Pena de chocolate<br /><br />Passe uma faca em chocolate derretido e então pressione-a contra um papel manteiga. Passe um pente fino nas laterais do chocolate. Enrole um pouco o papel manteiga e então coloque-o em um copo. Quando o chocolate estiver endurecido, use sua pena para enfeitar sua sobremesa - uma bola de sorvete, por exemplo. <br /><br />4) Respingos de chocolate<br /><br />Coloque o chocolate derretido no saco de confeiteiro. Faça um desenho como visto no vídeo e então repouse a película aderente por cima de uma tigelinha. Deixe o chocolate endurecer. Esses respingos de chocolate ficam ainda mais lindos quando colocados em cima de uma torta ou bolo. <br /><br />5) Mão de chocolate<br /><br />Antes de mais nada, lave as mãos e então mergulhe uma delas em água gelada por um minuto. Sacuda a mão para tirar o excesso de água, mas ela não precisa ficar completamente seca. Despeje bastante chocolate derretido nela e deixe-o secar. Retire cuidadosamente a mão do chocolate - você pode usar uma faca de manteiga sem corte. Agora você tem uma pequena tigela de chocolate em formato de mão. Uma maneira muito especial de servir sorvete.<br /><br />6) Alga de chocolate<br /><br />Coloque o chocolate derretido em um saco de confeiteiro e despeje bastante chocolate em um copo de água gelada. Quando o chocolate estiver duro, você pode retirá-lo e servi-lo.<br /> <br /><br />Quer mais inspiração? Encontre aqui mais ideias de decoração para bolos: https://www.areceitaria.com.br/decoracoes-chocolate-2/
