Guarde no Pinterest: https://bit.ly/2Vgr6ID<br />Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/bolo-de-crepe/<br /><br />Ninguém resiste a este bolo de crepe em camadas recheado com frutas, cream cheese e chocolate cremoso.<br /><br />Ingredientes:<br /><br />Para a massa:<br /><br />- 230 g de farinha de trigo;<br />- 60 g de açúcar;<br />- 4 ovos;<br />- 3 colheres de sopa de óleo;<br />- 500 ml de leite.<br /><br />Para o creme de chantilly com cream cheese:<br /><br />- 250 g de cream cheese;<br />- 60 g de açúcar de confeiteiro;<br />- 500 g de chantilly;<br />- 1 fava de baunilha.<br /><br />Recheio:<br /><br />- 170 g de morangos;<br />- 170 g de framboesas;<br />- creme de chocolate com avelãs (Nutella ou outro semelhante).<br /><br />Passo a passo:<br /><br />1. Prepare a massa e faça 9 crepes em uma panela grande e bem rasa. Deixe os crepes esfriarem antes de passar para o próximo passo.<br /><br />2. Bata o cream cheese com o chantilly até ficar com uma consistência grossa e cremosa. <br /><br />3. Coloque 5 crepes em uma forma redonda, como mostrado no vídeo. Adicione ¼ da mistura de chantilly e cream cheese no fundo da panela. Corte 8 morangos ao meio e pressione-os no creme. Acrescente um pouco de chocolate sobre o creme e coloque outro crepe por cima.<br /><br />4. Coloque ¼ da mistura de chantilly e cream cheese sobre o crepe, adicione as framboesas, acrescente o chocolate e cubra com outro crepe.<br /><br />5. Repita os passos 3 e 4 mais uma vez. Por fim, dobre as bordas salientes dos crepes, de modo que elas se fechem sobre a última camada. Refrigere o bolo por pelo menos 1 hora.<br /><br />Veja aqui a receita da Torta Crepe Colorida do vídeo bônus: https://www.areceitaria.com.br/torta-crepe-colorida/
