Guarde no Pinterest: https://bit.ly/2Q3Ct0Z<br />Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/rolo-morango-mae/<br /><br />Experimente a receita a seguir como presente do Dia das Mães: vá para a cozinha e prepare para ela uma linda sobremesa de morango!<br /><br />Ingredientes: <br /><br />- 1 l de água;<br />- 16 folhas de gelatina (46 g);<br />- 2 pacotes de gelatina em pó vermelha (25 g);<br />- 80 g de açúcar.<br /><br />Para o mousse: <br /><br />- 225 g de morangos;<br />- 100 g de iogurte;<br />- 150 ml de leite;<br />- 50 g de mel;<br />- 300 g de creme de leite;<br />- 20 folhas de gelatina.<br /><br />Outros: <br /><br />- assadeira, 24 x 33 cm;<br />- copo, 9,5 x 18 cm;<br />- cortador de biscoitos em forma de coração.<br /><br />Como fazer: <br /><br />1) Coloque 1 litro de água em uma panela e coloque as folhas de gelatina dentro. Depois que elas amolecerem, coloque a gelatina em pó e o açúcar. Misture bem com um batedor de claras para que o líquido fique homogêneo. Deixe cozinhar por um tempo. <br /><br />2) Despeje o líquido em uma assadeira e leve à geladeira para solidificar.<br /><br />3) Enquanto isso, faça o mousse de morango. Retire os caules dos morangos - você pode fazer isso enfiando um canudo ou simplesmente usando uma faca. Coloque os morangos no liquidificador e adicione iogurte, leite, creme de leite e mel. Por fim, adicione também as 20 folhas gelatinas, previamente amolecidas em água fria. <br /><br />4) Depois que a gelatina estiver pronta, use a forminha de biscoito para cortar os corações. <br /><br />5) Coloque aproximadamente 2 cm de altura de mousse de morango através de um coador em um copo alto. Empilhe três corações de gelatina no meio do copo. Leve o copo à geladeira e deixe a primeira camada ficar firme. <br /><br />6) Quando a primeira camada estiver pronta, empilhe o resto dos corações e encha o copo até o final com o mousse. Leve o copo à geladeira por 3 a 4 horas. <br /><br />7) Para tirar o rolo de mousse de morango do copo, coloque-o brevemente em água quente. Depois, o rolo deve sair facilmente. <br /><br />Seu rolo de morango com uma porção extra de amor para a mamãe está pronto para o grande dia dela. Corte o rolo em fatias e enfeite o prato com mais alguns morangos. Que tal um pouco de chocolate derretido para dar um toque final? Magnífico! A receita perfeita para agradecê-la por tudo. <br /><br />Você prefere fazer bolo de coração do vídeo bônus? Então veja a receita aqui: https://www.areceitaria.com.br/3-receitas-amor/
