De churro a crepe: 3 deliciosas receitas fritas. <br /><br />Poucos são os que não gostam de se jogar com tudo na "junk food" de vez em quando. E, claro, tudo o que é frito está neste grupo. Bem, se hoje é o seu dia de deixar a saladinha de lado e se deliciar com açúcar e fritura, nossas 3 ideias de sobremesas irão te deixar com água na boca.<br /><br />Guarde no Pinterest: https://bit.ly/2J6MF6E<br />Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/3-sobremesas-fritas/<br /><br />1) Churros<br /><br />Ingredientes:<br /><br />- 250 ml de água;<br />- 60 g de açúcar;<br />- 60 g de manteiga;<br />- 1 pitada de sal;<br />- 230 g de farinha;<br />- 2 ovos.<br /><br />Extra:<br /><br />- Garrafa de plástico;<br />- Marcador;<br />- Saco de congelados.<br /><br />Passo a passo:<br /><br />1. A primeira coisa a fazer é criar um saco de confeiteiro com um bico de estrela. Corte a parte superior de uma garrafa de plástico. Com um marcador, desenhe em sua tampa uma estrela e corte-a com uma faca ou estilete.<br /><br />2. Corte a ponta inferior de uma bolsa de congelados e coloque o topo cortado da garrafa pela ponta. Coloque o saco plástico de cabeça para baixo em um copo.<br /><br />3. Prepare a massa: ferva a água com manteiga e açúcar. Adicione uma pitada de sal e farinha e misture a massa até que desgrude da borda da panela. Coloque a massa em uma saladeira, deixe esfriar um pouco e adicione os ovos.<br /><br />4. Passe a massa para o saco plástico.<br /><br />5. Aqueça bem o óleo em uma panela e esprema uniformemente pequenas tiras de massa no óleo quente. A estrela da tampa cria a forma típica dos churros. Passe os churros prontos no açúcar. Sirva com uma deliciosa calda de chocolate ou doce de leite.<br /><br />2. Minicrepes fritos<br /><br />Ingredientes:<br /><br />- 185 g de farinha;<br />- 40 g de açúcar de confeiteiro;<br />- 1/4 de colher de café de fermento;<br />- 1 colher de café de sal;<br />- 1 ovo;<br />- 320 ml de leite.<br /><br />Passo a passo:<br /><br />1. Misture todos os ingredientes em uma tigela. Despeje a massa pronta em um frasco de plástico (como de ketchup, limpo).<br /><br />2. Aqueça o óleo em uma frigideira e coloque a tampa de metal de um frasco de vidro no centro (sem qualquer tipo de etiqueta adesiva). Agora, coloque um pouco de massa na tampa e gire com um pegador.<br /><br />3. Frite os crepes de cada lado por cerca de 1 minuto. Repita o processo quantas vezes quiser. Por fim, escolha o recheio que desejar.<br /><br />3. Sorvete frito<br /><br />Ingredientes:<br /><br />- Sorvete de baunilha;<br />- 12 fatias de pão de miga (ou forma, sem casca);<br />- 100 g de açúcar;<br />- 1 colher se sopa de canela;<br />- Calda de chocolate;<br />- Amêndoas moídas.<br /><br />Passo a passo:<br /><br />1. Aplaine as fatias de pão com um rolo.<br /><br />2. Coloque 6 colheres de sorvete de baunilha em um tabuleiro e leve de volta ao freezer até que as bolas fiquem firmes novamente.<br /><br />3. Em seguida, coloque uma colher de sorvete entre duas fatias de pão e aperte tudo cuidadosamente para formar uma bola. Congele essa bola novamente até que endureça.<br /><br />4. Frite as bolas em óleo bem quente por no máximo 20 segundos. Retire-as da fritura e drene bem o óleo. <br /><br />5. Misture a canela com o açúcar e passe as bolas de sorvete na mistura. Decore com frutas frescas, calda de chocolate e amêndoas.<br /><br />Veja outra receita de churros de doce de leite aqui: https://www.areceitaria.com.br/churros-doce-de-leite/
