Guarde no Pinterest: https://bit.ly/2YMmKGL<br />Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/lanchinho-batata/<br /><br />A batata frita é de longe um dos lanchinhos mais populares, mas existem outras variações que não ficam para trás. Dê uma olhada nas nossas propostas:<br /><br />1) Batata palha<br /><br />Ingredientes: <br /><br />- 2 batatas grandes descascadas;<br />- 1 colher de chá de sal;<br />- 300 ml de água;<br />- 1 l óleo para fritar.<br /><br />Como fazer: <br /><br />1.1) Com a ajuda de um ralador, rale as batatas em pequenas tiras. Coloque-as em água salgada e deixe-as por 20 minutos. <br /><br />1.2) Escorra a água por um coador e frite as tiras em óleo quente a 165 ºC até que dourem. Sua batata palha está prontinha! <br /><br />2) Tornado de batata<br /><br />Ingredientes: <br /><br />- 3 batatas;<br />- 50 g de manteiga;<br />- 2 dentes de alho;<br />- 1 colher de sopa de ervas picadas (orégano e alecrim);<br />- 1 pitada de sal;<br />- 1 pitada de pimenta.<br /><br />Como fazer: <br /><br />2.1) Enfie uma batata em um espeto e corte em espiral com uma faca. Abra os cortes da batata. <br /><br />2.2) Esquente a manteiga e adicione alho picado e as ervas. Tempere a manteiga derretida com sal e pimenta. Pincele as batatas com essa manteiga de ervas e leve tudo ao forno a 190 ºC por 20 minutos. Esse prato é muito popular na Coreia do Sul. <br /><br />3) Chipsy Mayai<br /><br />Ingredientes: <br /><br />- 2 batatas médias;<br />- óleo para fritar;<br />- 1 tomate;<br />- 1 pimentão verde;<br />- 1 cebola roxa; <br />- 1 punhado de salsinha;<br />- 3 ovos;<br />- 1 pitada de sal.<br /><br />Como fazer: <br /><br />3.1) Descasque duas batatas, corte-as em tiras grandes e frite-as. <br /><br />3.2) Corte bem um chili verde, um tomate, uma cebola roxa e salsinha. Coloque três ovos em uma tigela, bata-os com um garfo e tempere-os com uma pitada de sal. Agora, acrescente tudo o que você picou no início aos ovos e misture tudo bem. <br /><br />3.3) Espalhe a massa por cima das batatas fritas em uma frigideira e leve tudo ao forno por 15 minutos aos 180 ºC com o modo ventilação ligado. O Chipsy Mayai é um dos pratos fast-food mais famosos da Tanzânia. <br /><br />4) Fritas picantes com queijo<br /><br />Ingredientes: <br /><br />- 1 cebola roxa fatiada;<br />- 2 dentes de alho fatiados;<br />- 500 g de carne moída;<br />- 2 colheres de sopa de páprica; <br />- 1 colher de sopa de extrato de tomate;<br />- 400 g de molho de tomate;<br />- 2 colheres de chá de cominho;<br />- 2 colheres de chá de coentro picado;<br />- 200 g de feijão roxo; <br />- 250 ml de caldo de legumes;<br />- 1 pitada de sal; <br />- 500 g de batatas descascadas;<br />- 150 g de cheddar ralado;<br />- cebolinha para decorar;<br />- 50 g de cream cheese;<br />- óleo para fritar.<br /><br />Como fazer: <br /><br />4.1) Fatie bem o alho e a cebola roxa e coloque um pouco de óleo em uma panela. Coloque a carne moída dentro. Adicione páprica, cominho, coentro e extrato de tomate. Por fim, despeje o molho de tomate, os feijões roxos e o caldo de legumes na panela. Tempere tudo com uma boa pitada de sal. <br /><br />4.2) Corte as batatas em tiras. Frite-as e coloque-as em uma tigela. Polvilhe com cheddar ralado e despeje o molho de carne moída por cima. Por fim, coloque uma colher de cream cheese e um pouco de salsinha. As fritas com molho picante e queijo são um clássico dos EUA.
