Guarde no Pinterest: https://bit.ly/2UltaL7<br />Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/panqueca-de-frutas/<br /><br />Ingredientes:<br /><br />Massa:<br /><br />- 240 g de farinha de trigo;<br />- 70 g de açúcar;<br />- 120 ml de óleo;<br />- 2 colheres de sopa de fermento;<br />- 4 ovos;<br />- 200 ml de leite.<br /><br />Receita 1 - Panqueca de banana e Nutella:<br /><br />- 4 bananas;<br />- 6 colheres de sopa de Nutella;<br />- Açúcar de confeiteiro.<br /><br />Receita 2 - Panqueca de ameixa e mel:<br /><br />- 8 ameixas;<br />- 100 g de cream cheese;<br />- 2 colheres de sopa de mel;<br />- 60 g de mix de oleaginosas (nuts);<br />- Canela e açúcar.<br /><br />Passo a passo:<br /><br />1. Para a receita 1, bata todos os ingredientes da massa até que ela fique bem fofa. Parta 2 bananas ao comprido, coloque as metades viradas para baixo em uma frigideira (~25 cm de diâmetro) e despeje a massa sobre elas até ficarem totalmente cobertas, mas de modo que você ainda possa vê-las.<br /><br />2. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos. Quando a parte de cima já estiver mais firme, retire a panqueca da frigideira e coloque-as de lado. Repita os passos 1 e 2 para criar mais camadas. <br /><br />3. Empilhe a panqueca no prato com as bananas viradas para baixo e pincele com Nutella. Coloque a segunda panqueca no prato com as bananas viradas para cima e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Aproveite!<br /><br />4. Para a receita 2, repita o processo da primeira (mas usando as ameixas em vez das bananas). Para o recheio, no lugar da Nutella, misture o cream cheese com mel e as oleaginosas e espalhe na panqueca. Polvilhe o topo com açúcar e canela.<br /><br />Veja a receita da Panqueca de Morango do vídeo bônus aqui: https://www.areceitaria.com.br/panqueca-morango/
