Ä°zmir’in Torbalı ilçesinde kurutulmak üzere tarlalara serilen domatesler ovaları kırmızıya bürüdü. Kurutulan domatesler, Avrupa ve Amerika’ya kilosu 4 eurodan ihraç ediliyor. <br /><br />Ä°hlas Haber Ajansı YouTube Kanalına Abone Olmak Ä°çin:<br />â–º <br /><br />Ä°zmir’in Torbalı Ovasında domates hasadının baÅŸlamasının ardından kurutmak için ayrılan domatesler tarlalara serilmeye baÅŸlandı. Serilen domatesler, Torbalı Ovasını adeta kırmızıya boyadı. <br />Tarlalardan toplanan domatesler, mevsimlik iÅŸçiler tarafından kesilerek ovalardaki beyaz bezlerin üzerinde kurutulmaya hazır hale getiriliyor. Tuzlandıktan sonra yaklaşık bir haftada kuruyan domatesler daha sonra fabrikalara gönderilerek iÅŸleniyor ve ihracata hazır hale geliyor. Tamamen doÄŸal yollarla yapılan ve dünyanın birçok ülkesine kilosu 4 eurodan ihraç edilen kurutmalık domatesler, özellikle Avrupa ve Amerika’da kahvaltıda tüketiliyor. <br /><br />“Tarıma dayalı sanayinin en güzel örneÄŸi” <br />Tarıma dayalı sanayinin geliÅŸmesi için çaba sarf ettiklerini kaydeden Torbalı Ticaret Odası BaÅŸkanı Abdulvahap Olgun, “Tarıma dayalı sanayinin en güzel örneÄŸi de burada ovamızda yetiÅŸiyor, Torbalı'nın güneÅŸinde kurutuluyor ve Torbalı'nın fabrikalarında iÅŸlendikten sonra dünyanın çeÅŸitli ülkelerine ihraç ediliyor. Burada muazzam bir kombinasyon var, bu kombinasyonu baÅŸka yerde bulmak mümkün deÄŸil. Biz yıl içerisinde Türkiye'nin çeÅŸitli bölgelerinden ziraat odaları, tarım müdürlükleri, sanayi odaları, ticaret odalarına ev sahipliÄŸi yapıyoruz. Bu modeli onlara anlatmaya çalışıyoruz fakat burada güneÅŸ açısı çok önemli, nem oranı önemli ve o bölgenin domatesin yetiÅŸmesi de hakikaten önemli. Hepsinin bir arada olması bize ciddi bir ÅŸekilde zenginlik katıyor, farklılık ortaya koyuyor. Bu farklılığı ortaya koymuÅŸ bir ilçe olarak tarıma dayalı sanayinin en güzel ÅŸekillendirilmesi ve bir model olarak Türkiye'ye sunulması için Torbalı örneÄŸini ortaya koyuyoruz” dedi. <br />Domatesin yaklaşık bir aylık bir zaman dilimi içerisinde elde edildiÄŸini kaydeden Olgun, “Fakat bizim bunları çeÅŸitlendirip yıl boyunca tüketimini saÄŸlayacak bir gıda haline getirmemiz gerekiyor. Bunu yurt dışına göndermemiz Türk ekonomisine farklı bir kazanç olarak geri dönüyor” diye konuÅŸtu. <br /><br />ABD, Kanada ve Avrupa’ya ihraç ediliyor <br />Özellikle ABD, Kanada ve Avrupa ülkelerinin kurutulmuÅŸ domates tükettiÄŸini söyleyen BaÅŸkan Olgun, “Avrupalıların çok tercih ettiÄŸi bir ürün bu domatesler. 10 kilo yaÅŸ domatesten, 1 kilo kurutulmuÅŸ domates elde ediliyor. Bu domatesler özellikle meze olarak tüketiliyor ve pizza sosu yapılıyor” dedi. <br /><br />“Amacımız topraktan çatala ürün” <br />2003 yılından beri kuru domates ihracatı yaptıklarını anlatan kurutmalık domates iÅŸletmecisi Harun Saygıner, “BaÅŸlarda sadece domatesi fabrikalardan alıp piyasaya satıyorduk. Pazarımız arttıkça üretime baÅŸladık, kendimiz ektik, kendimiz kuruttuk, kendimiz satmaya baÅŸladık. Åžuan bin dönüme yakın domates ekiyoruz. 10 bin ton domatesi kurutuyoruz. Kurutma alanında da 250 kiÅŸiyle 800-900 ton kuru domates elde ediyoruz. Asıl amacımız topraktan çatala, yani son tüketiciye kadar üretimi kontrol altına almak, elimizde tutmak, insanlara kendi organik mallarımızdan yedirmek istiyoruz onlar için ekimi kontrol altında tutuyoruz” diye konuÅŸtu. <br /><br />#haber #sondakika #gündem <br /><br />================================<br /><br />Ä°hlas Haber Ajansı Resmi Web Sitesi<br />â–º <br /><br />Ä°hlas Haber Ajansı Sosyal Medya Adresleri<br />â–º <br />â–º <br />â–º <br />â–º <br /><br />Ä°hlas Haber Ajansı hakkında<br /><br /><br />Ä°hlas Haber Ajansı’na ulaÅŸmak için<br />â–º
