Amasya'nın Taşova ve Göynücek ilçelerinde üretilen çiçek bamyası oldukça zahmetli bir sürecin ardından sofradaki yerini alıyor. <br><br>Türkiye'nin önemli çiçek bamyası üretim merkezlerinden Taşova ile Göynücek ilçelerinde 6 bin dekar alanda 2 bin 250 ton bamya üretiliyor.<br>Her biri tek tek elle toplanarak ipe dizilerek kurutulan çiçek bamyaları için zahmetli yolculuk ekim ve kasım aylarında bamyanın ekileceği arazinin hazırlanması ile başlıyor.<br>Nisan ayında ekilmeye başlanan, haziran ayının ikinci haftasından sonra hasat edilmeye başlanan çiçek bamyası, kurutulduktan sonra tüketiciyle buluşuyor.<br>Toplanan bamyalar, vakit kaybedilmeden tek tek iplere diziliyor. Bu nedenle üreticiler eylül ayına kadar süren hasat boyunca her gün tarlaya gidip günün ilk ışıklarıyla topladıkları bamyaları ipe dizme işlemini sürdürüyor.<br>Taşova ilçesine bağlı Çaydibi köyünde bamya üreteciliği yapan Ali Kavak, AA muhabirine, çiçek bamyası üreticiliğinin emeği yoğun bir iş olduğunu söyledi. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/bamyanin-tarladan-sofraya-zahmetli-yolculugu-12295072-haberi/
