Tatması cesaret istiyor, yiyen vazgeçemiyor Yapımı ve görüntüsü ile ilk kez tatması cesaret isteyen Mumbar dolmasını yiyenler bir daha vazgeçemiyorSİVAS - Sivas'ın lezzetlerinden Mumbar dolması, yapımı ve görüntüsü ile yüz ekşitse de tadanlar için vazgeçilmez oluyor. <br>Tatması cesaret istiyor, yiyen vazgeçemiyor<br />Yapımı ve görüntüsü ile ilk kez tatması cesaret isteyen Mumbar dolmasını yiyenler bir daha vazgeçemiyor<br>SİVAS - Sivas'ın lezzetlerinden Mumbar dolması, yapımı ve görüntüsü ile yüz ekşitse de tadanlar için vazgeçilmez oluyor. <br />Sivas'ın yemek kültüründe önemli bir yere sahip olan Mumbar dolması yapımı ve tadı ile dikkat çekiyor. Hazırlanışı saatler alan dolma ineğin kalın bağırsağı ile yapılıyor. 10 kez yıkanıp 6 saat sirkeli suda bekletilen bağırsak özel harcı ile vazgeçilmez bir lezzete dönüşüyor.<br />Mumbar dolmasının yapımını anlatan Sabiha Ablak, yiyenin bir daha yemek istediğini belirtip, "Mumbar, hayvanın kalın bağırsağından yapılır. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/tatmasi-cesaret-istiyor-yiyen-vazgecemiyor-12302610-haberi/
