- Siyah incir bahçesinden ve iÅŸlenmesinden arÅŸiv görüntüleri - UYMSÄ°B BaÅŸkan Yardımcısı Senih Yazgan'ın konuÅŸması - Singapurlu ve Malezyalılara siyah incir tanıtılacak - Lezzeti, raf ömrü ve iri görünümüyle dünyanın en kaliteli siyah inciri kabul edilen, coÄŸrafi iÅŸaret tescil belgeli Bursa siyah incirinin Uzak DoÄŸu pazarındaki ihracat rakamlarının artırılması hedefleniyor - UYMSÄ°B tarafından yürütülen proje kapsamında ekim ayında Singapur ve Malezya'da Bursa siyah incirinin tanıtımı yapılacak - UYMSÄ°B BaÅŸkan Yardımcısı Senih Yazgan: - "Malezya ve Singapur, Türkiye'den gidecek yaÅŸ sebze ve meyve ürünleri için karantina zorunluluÄŸu uygulamıyor. Bundan dolayı bu ülkelere yöneldik. YaÅŸ sebze ve meyveyle ilgili ithalat rakamları oldukça tatminkar ama siyah inciri önce tanımaları, nasıl tüketeceklerini bilmeleri lazım"BURSA (AA) - SÄ°NAN BALCIKOCA - Ä°ngiliz Kraliyet ailesinin mutfağına kadar giren, lezzeti, raf ömrü ve iri görünümüyle dünyanın en kaliteli siyah inciri kabul edilen, coÄŸrafi iÅŸaret tescil belgeli Bursa siyah incirinin Uzak DoÄŸu pazarına ihracatının artırılması hedefleniyor.UludaÄŸ YaÅŸ Meyve ve Sebze Ä°hracatçıları BirliÄŸince (UYMSÄ°B) yürütülen proje kapsamında ekim ayında Singapur ve Malezya'da Bursa siyah inciri tanıtılacak.UYMSÄ°B BaÅŸkan Yardımcısı Senih Yazgan, AA muhabirine, siyah incirin Bursa 'nın çok ender ve deÄŸerli bir ürünü olduÄŸunu söyledi.<br/><br/>Ä°ncirin Bursa üreticileri için önemli bir gelir kaynağı olduÄŸunu vurgulayan Yazgan, ÅŸöyle devam etti:"Ä°klimsel sıkıntılar yaÅŸamadığımız sürece önceki yıllardaki ihracat rakamına rahatlıkla ulaÅŸabileceÄŸimizi hedefliyoruz. Var olan pazarlarımızın sayısını artırmaya çalışıyoruz. Özellikle Uzak DoÄŸu pazarına açılmak için çaba sarf ediyoruz. Yeni bir proje gerçekleÅŸtirdik, bununla ilgili destek de aldık. Önümüzdeki ekim ayında Malezya ve Singapur'da Bursa siyah incirinin tanıtılmasına yönelik çalışma baÅŸlatacağız. Aynı ÅŸekilde Pekin Expo'da da 150 kilogram ürün götüreceÄŸiz ve o coÄŸrafyadaki insanlara tattıracağız." - "YemeÄŸi mi salatası mı yapılır?"Yazgan, " Bursa siyahı"nın hem Malezya hem de Singapur için çok zor bir ürün olduÄŸunu belirtti.<br/>Bu ülkelerde incirin nasıl tüketileceÄŸinin bilinmediÄŸini anlatan Yazgan, "Nasıl yiyeceklerini bilmiyorlar. Bize 'Bunun siyahı mı daha iyi yeÅŸili mi?' diye soruyorlar ayrıca 'Taze olarak mı tüketeceÄŸiz?', 'YemeÄŸi mi salatası mı yapılır?', 'KabuÄŸuyla mı yenilir?' gibi sorular soruyorlar." dedi.<br/>Uzak DoÄŸu'ya açılmak için çalışmalarını aralıksız sürdürdüklerini dile getiren Yazgan, ÅŸunları kaydetti:"Yemesini, tüketmesini bilmeyen bir topluma bu ürünümüzü tanıtmakla ilgili bir program gerçekleÅŸtireceÄŸiz. 'Ä°ncir yiyerek yaÅŸamınızı sürdürebilirsiniz çünkü içinde su, karbonhidrat, protein ve yaÄŸ vardır. DiÄŸer meyvelerde bunu bulamazsınız. Bir elmayı yiyerek yaÅŸamınızı sürdüremezsiniz ama bir incirle hayatınızı devam ettirebilirsiniz' dediÄŸimizde insanlar ÅŸaşırıyor, 'Bu gerçekten böyle midir?' diye sorguluyorlar. Bu yönleriyle baktığımızda Uzak DoÄŸu pazarı bizim için önceki yıllarda olduÄŸu gibi bu yıl da hedef." - "Siyah bir ürünün içinin kırmızı olmasına ÅŸaşırıyorlar"Senih Yazgan, Uzak DoÄŸu'da yer alan Hong Kong'a siyah incir ihraç ettiklerini aktardı.Hong Kong'da karantina ile herhangi bir sorun olmadığını söyleyen Yazgan, "Malezya ve Singapur, Türkiye'den gidecek yaÅŸ sebze ve meyve ürünleri için karantina zorunluluÄŸu uygulamıyor. Bundan dolayı bu ülkelere yöneldik. YaÅŸ sebze ve meyveyle ilgili ithalat rakamları oldukça tatminkar ama siyah inciri önce tanımaları, nasıl tüketeceklerini bilmeleri lazım. Arkasından da o coÄŸrafyaya ihracat rakamlarımızı artırdığımızda Bursa 'nın bu ürününü daha da deÄŸerli hale getireceÄŸiz." diye konuÅŸtu.<br/>Malezya ve Singapur'a ekim ayında 500'er kilogram ürün götürecekleri bilgisini veren Yazgan, "O coÄŸrafyada kırmızı renk çok tercih ediliyor. Simsiyah bir ürünün içini kesiyorsunuz içi kırmızı çıkıyor. Bunu ÅŸaÅŸkınlıkla izliyorlar." ifadelerini kullandı.<br><br>http://beyazgazete.com/video/webtv/ekonomi-2/singapurlu-ve-malezyalilara-siyah-incir-tanitilacak-bursa-741707.html</a>
