Nguyên liệu: <br />Bánh flan (làm ra 12 hộp nhỏ): <br />2 quả trứng gà + 1 lòng đỏ trứng gà <br />30gr đường <br />250ml sữa tươi không đường <br />70gr sữa đặc <br />½ thìa café tinh chất vanilla <br /> <br />Phần rau câu: <br />Rau câu màu <br />1 nhánh lá dứa (lá nếp) <br />1 củ cà rốt <br />2 quả chanh leo (chanh dây) <br />Nước lọc <br />Bột rau câu <br />Đường <br />Rau câu trắng <br />400ml nước <br />40gr sữa đặc <br />Bột rau câu <br />Đường (không bắt buộc) <br />½ thìa café tinh chất vanilla <br /> <br />Khuôn: <br />Khuôn được sử dụng trong clip là khuôn silicon, 6 lỗ. Mỗi lỗ đường kính 6cm. <br />Công thức dùng trong phần rau câu màu và rau câu trắng tương ứng cho khuôn 6 lỗ này.
