Nguyên liệu: <br />A. Nước đường <br />300gr đường <br />520 ml nước <br />2 thìa nước chanh <br />1/3 thìa muối <br />Hòa tan các nguyên liệu đun trên lửa nhỏ trong khoảng 40-50 phút. <br />Thành phẩm thu được khoảng 360-390ml nước đường. <br />Để nguội cho vào lọ, giữ thoáng. <br /> <br />B. Nhân: <br />Dùng nhân đậu xanh hay nhân khác tùy thích. <br />Vo viên nhân 70-75gr <br /> <br />C. Bột vỏ bánh và nén bánh vào khuôn <br />100gr bột mì đa dụng <br />65ml nước đường đã nấu trên <br />12ml dầu thực vật <br /> <br />Dụng cụ: <br />Khuôn mặt phẳng 125gr <br /> <br />Dụng cụ cán bột: <br />Khuôn cắt hình hoa nhiều kiểu khác nhau, bạn có thể dùng khuôn cookies hay khuôn fondant.
