Gaziantep'te kırmızıbiber hasadı başladıGAZİANTEP - Gaziantep'in İslahiye ilçesinde yemeklerin ve sofraların vazgeçilmezi olan salçalık ve pul biber olarak işlenen kırmızıbiberin hasadına başlandı. <br>Gaziantep'te kırmızıbiber hasadı başladı<br>GAZİANTEP - Gaziantep'in İslahiye ilçesinde yemeklerin ve sofraların vazgeçilmezi olan salçalık ve pul biber olarak işlenen kırmızıbiberin hasadına başlandı. <br />Gastronomi şehri olan Gaziantep'in İslahiye ilçesinde 12 bin dekarlık alana ekilen kırmızıbiberin, Şanlıurfa'dan gelen yevmiyeci gruplar tarafından hasadına başlandı. Çiftçinin 5 aylık bir yetiştirme sürecinden sonra yetişerek hasada gelen biberler, toplanarak kurutulmaya bırakılıyor. Kuruyan biberler satışa hazır hale getirilerek çuvallanıp fabrikalara satılıyor ve çeşidine göre işlenerek sofralara hazır hale getiriliyor. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/gaziantep-te-kirmizibiber-hasadi-basladi-12369614-haberi/
