호주 사람들의 식탁에 김치가 오르고 있습니다. <br /> <br />서구권에서 미국 다음으로 한국 김치를 많이 수입하는 곳이 호주인데요. <br /> <br />김치에 대한 어떤 인식 때문일까요? <br /> <br />윤영철 리포터가 취재했습니다. <br /> <br />[기자] <br />호주 시드니에 있는 한국문화원. <br /> <br />매주 이곳에선 한국 요리 수업이 열립니다. <br /> <br />김치 만들기에 열심인 수강생들! <br /> <br />소금에 절여놓은 배추에 고춧가루와 마늘, 젓갈이 들어간 양념장을 잘 비벼주면? <br /> <br />이곳 사람들이 말하는 김치 샐러드, 겉절이가 완성됩니다. <br /> <br />한인 위주였던 수업에 요즘엔 현지인들이 더 많이 참여하고 있는데요. <br /> <br />[스캇 크레너 / 한식 교실 수강생 : 저는 김치를 직장에 가져가서 점심으로 먹기도 해요. 자주 먹는 편이에요. 집에서는 김치볶음밥을 자주 해먹죠.] <br /> <br />[케이트 하르스 / 한식 교실 수강생 : 지난 학기부터 다니기 시작했어요. 너무 재밌더라고요. 한국도 몇 번 가봤어요. 알면 알수록 한식의 매력에 빠지게 돼서 집에서도 직접 요리를 해서 먹게 됐어요.] <br /> <br />최근 호주에선 채식주의 열풍이 불고 있는데 그런 흐름에서 김치는 낯선 한국 음식이 아닌 일상의 음식이 됐습니다. <br /> <br />건강한 음식이라는 인식 때문이죠. <br /> <br />[헤더 정 / 한식 교실 강사 : 건강 음식으로 알려져 있고요. 한국 사람들들처럼 김치를 아침, 점심, 저녁으로 다른 음식과 같이 드시는 분들이 너무 많아요.] <br /> <br />지난해 김치 수출액은 약 1,100억 원. <br /> <br />정부가 수출 실적을 집계한 2006년 이후 가장 높은 증가율을 보였습니다. <br /> <br />특히 호주는 일본, 미국, 타이완, 홍콩에 이어 세계 다섯 번째 김치 수입국에 이름을 올렸죠. <br /> <br />호주에는 김치 공장도 있습니다. <br /> <br />2002년부터 호주에서 김치를 만들고 있는 업체입니다. <br /> <br />1998년 호주로 이주한 김성준 대표는 우연한 기회에 김치 생산에 뛰어들었습니다. <br /> <br />[김성준 / 코리아 김치 대표 : 건축 관련 일을 하다가 같이 일하는 동료 집에 김치가 배달된 걸 봤어요. 그런데 우리 집 김치보다 질이 떨어져서 그래서 (김치 공장을) 하게 됐죠. 한 번 해보자 그래서 시작을 했습니다.] <br /> <br />이 업체에서 생산하는 김치는 1년에 약 300톤. <br /> <br />호주의 대형 슈퍼마켓 체인 1,500곳과 아시안 마켓 200곳에 유통되고 있습니다. <br /> <br />최근 한류 붐을 타고 높아진 김치 인기 덕에 생산을 더욱 늘릴 계획입니다. <br /> <br />[김성준 / 코리아 김치 대표 : 한류 붐에 의해서 여기 TV 방송에서 퓨... (중략)<br /><br />▶ 기사 원문 : https://www.ytn.co.kr/_ln/0104_201909010421041306<br />▶ 제보 안내 : http://goo.gl/gEvsAL, 모바일앱, 8585@ytn.co.kr, #2424<br /><br />▣ YTN 데일리모션 채널 구독 : http://goo.gl/oXJWJs<br /><br />[ 한국 뉴스 채널 와이티엔 / Korea News Channel YTN ]
