Siyez unu çekme helvada hayat buldu Kastamonu'nun coğrafi işaretli iki ürünü tek bir bir lezzette birleştirildiKASTAMONU - 10 bin yıllık bir tarihe sahip olan Kastamonu'nun coğrafi işaretli ürünü siyez unundan yapılan çekme helva, büyük rağbet görüyor. <br>Siyez unu çekme helvada hayat buldu<br />Kastamonu'nun coğrafi işaretli iki ürünü tek bir bir lezzette birleştirildi<br>KASTAMONU - 10 bin yıllık bir tarihe sahip olan Kastamonu'nun coğrafi işaretli ürünü siyez unundan yapılan çekme helva, büyük rağbet görüyor. <br />Geçmişi 10 bin yıl öncesine dayanan ve "Hitit buğdayı" olarak anılan siyez buğdayı, Kastamonu'nun coğrafi işaret belgesine sahip çekme helvada yeniden hayat buldu. Başka illerde de deneme üretimi yapılması nedeniyle Kastamonu'da pazar bulmakta zorlanan coğrafi işaret belgesine sahip siyez buğdayıyla çekme helva birleştirilerek yeni bir lezzet ortaya çıkartıldı. Kastamonu'da hasadı tamamlanan ve 60 bin dönüm alanda ekimi yapılan siyez buğdayı, çekme helva ile birleştirildi. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/siyez-unu-cekme-helvada-hayat-buldu-12384493-haberi/
