Des recherches révèlent que la consommation de noix fait baisser le risque d'AVC mortel et de crise cardiaque.<br /><br />Les noix sont une bonne source de graisses insaturées et contiennent peu de graisses saturées.<br /><br />Ils contiennent des protéines, des minéraux, des vitamines, des phytostéroles et des polyphénols.<br /><br />Tous ces éléments sont bénéfiques pour la santé cardiaque.<br /><br />Les personnes consommant des noix au moins deux fois par semaine auraient 17 % moins de risques d’avoir un problème.<br /><br />La consommation quotidienne de 30 grammes de noix non salées contribue à avoir un régime alimentaire sain.<br /><br />Enfin, les noix doivent être fraîches car les graisses non saturées peuvent s’oxyder, ce qui les rend nuisibles.
